Rikkoutuneet kynnet ja hiukset, tylsää ihonväriä, unettomuutta, ei-parantavia ihovaurioita - juuri tämä kevät tavallisesti täyttää meidät kirkkaan auringon lisäksi. Tällaisissa tapauksissa joku käyttää kosmetiikkaa, joku ostaa tablettipaketin vitamiineilla, joku odottaa, kunnes rikkaat tuoreet hedelmät ja marjat alkavat kesää. Beriberi-taistelu voi kuitenkin alkaa alkukeväällä retiisi avulla.
Retiisi - kasvis, joka voi ostaa jo kevättalvella. Huolimatta sen pistävästä makusta, se on erittäin suosittu saladin ja kylmäkesäkeittojen valmistuksessa. Lisäksi tämä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita tuote - suuri paeta kevään vitamiinipuutos. Tietenkin retekillä on useita käyttökelpoisia ominaisuuksia, eikä kovinkaan paljon, mutta arvostaa sitä ja päättää, onko tilaa pöydälläsi, kannattaa katsoa kaiken kunnossa.
Vitamiinisisältö
Ensinnäkin, kuten kaikki kasvit, retiisi on kuidun lähde, jolla on hyödyllinen vaikutus ruoan ruoansulatukseen, auttaa ruumiin puhdistamisessa. Kasviskuidut eivät ainoastaan vastusta liiallista painoa, vaan myös myötävaikuttavat toksiinien poistamiseen. Toiseksi A-, C- ja B-vitamiinipitoisuus on korkea retiisissä:
- A-vitamiini edistää kehon solujen kasvua ja uudistumista, vaikuttaa positiivisesti immuunijärjestelmään
C-vitamiini vaikuttaa voimakkaasti aineenvaihduntaan ja poistaa nopeasti toksiinit
B-vitamiinit auttavat puhdistamaan kolesterolin aluksia, auttamaan hermoston toimintaa, parantamaan entsyymien tuotantoa ruoan levittämiseen, säätelemään sydämen ja lihaksen työtä
Mineraalisisältö
Natriumi, kalsium, fosfori ja fluori ovat ne mineraalit, jotka sisältävät retiisiä:
- Kalsium vaikuttaa positiivisesti ihmisen luukudokseen, samoin kuin kynsiin ja hiuksiin
- fluori tuottaa samanlaisen vaikutuksen kehoon, mutta lisäksi se vaikuttaa raudan assimilaatioon
- natrium on erittäin tärkeä tekijä, joka ei pelkästään ylläpitä veden ja suolan tasapainoa kehossa vaan myös auttaa veren aineissa pysymään liuenneena
- fosfori vaikuttaa luiden ja hampaiden lujuuteen, osallistuu energianjakeluun
Ja tämä ei ole koko luettelo mineraaleista, joita retiisi on niin runsaasti. Näyttää siltä, että ne eivät ole niin paljon sisälle massaan - kaikki yhden milligramman sadan gramman tuotetta kohti. Kuitenkin nämä milligrammit eivät toisinaan pääse elimistöön normaalin toiminnan vuoksi.
Juureen vihannesten edut
Vain yksi kupillinen salaattia ja retiisiä päivässä säästää sinua vitamiinipuutoksesta. Jos käytät tällaisia kasvisruokia koko viikon ajan, voit poistaa vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen mahdollisimman lyhyessä ajassa, jotta miellyttäisit terveellistä ihoa ja hiuksia kaikille kesällä. Rypäleen, sipulien, porkkanoiden ja kurkkujen yhdistetty käyttö kattaa huomattavan osan päivittäisestä vitamiinimääristä; Loput voit korvata muilla aterioilla. Näyttää siltä, että nyt 21. vuosisadalla ja miksi syödä salaatteja, kun voi ostaa biologisesti aktiivisia lisäravinteita ja ottaa vain pari tabletti päivässä? Mutta älä unohda, kehon täytyy saada vitamiineja luonnollisesti. Lisäksi terveellinen ruoka on nyt muodissa. Ja retiisi ei ole vain hyödyllinen, vaan myös herkullinen, mehukas ja rapea! Yhdistä miellyttävä liike hyödylliseksi.
Kosmeettinen sovellus
Sen lisäksi, että ruokaa retiisi ruoassa, sitä voidaan käyttää kotihoitotuotteiden luomiseen korkean ravintoarvon takia. Voit esimerkiksi valmistaa kotiöljyä jaloille, jotka perustuvat oliiviöljyyn, raastettuun retiisiin ja hunajan, jotka yhdistetään yhtä suurina mittasuhteina. Tämä seos vaatii pimeässä viileässä paikassa kaksi päivää, jonka jälkeen se jaetaan nestemäiseksi ja kiinteäksi osaksi, ja ensimmäistä käytetään pehmentämään jalkojen ihoa.
Käytä vasta-aiheita
Useilla ansioilla, retiisi on puutteita ja jopa mitä! Juurisadon terävyys on liitetty sinappiöljyn johdannaistuotteeseen, se on kasvin kulutuksen rajoitus. Joten esimerkiksi ei ole suositeltavaa syödä retiisi suuressa määrin ihmisille, joilla on heikko verenkiertoelimistö. Myös vasta-aiheet ovat mahahaava, jolla on korkea happamuus, mahalaukku ja suoliston haavaumat. Lisäksi eteeriset öljyt, jotka tulevat pienimmän osuuden mukaan rypäleen koostumukseen, voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, joten on syytä varoittaa juurikasveja lapsille ja allergisille ihmisille. On tärkeää tietää, että monet vitamiinit ovat rasvaliukoisia, toisin sanoen pisara kasviöljy tai majoneesi millä tahansa salaatilla, kuten retiisi, tappaa useimmat vitamiinit. Tämä tarkoittaa, että paras vihannesten pukeutuminen on sen omat mehut, joita tuotetaan runsaasti, jos raastat juuren raastin päälle. Ole tervetullut!