- valkoiset viinirypäleet - 2,5 kuppia
- soijamaitoa - 1 lasi
- manteleita - 1/2 cup
- sipulit - 2 kpl
- kalkki - 1 kpl
- Suolaa ja pippuria - - Maku
1. Puolet valkoisista rypäleistä on irrotettava, hienonnettu. Lykätä. Soija maito jäähdytetään. Puolileikattu sipuli hienonnettuna. Lykätä. Purista lime mehu. Poista mantelit iholta ja leikkaa ne puoliksi. Sekoita soijan maidossa ja manteleissa. 2-3 minuuttia jauhaa sekoittimessa, kunnes seos muuttuu perunoiksi. 2. Lisää viinirypäleitä, sipulia ja lime mehua. Mausta suolalla ja pippurilla. 3. Hiomaan sekoittimeen, kunnes seos muuttuu homogeeniseksi massaksi. 4. Laita jääkaappi ja jäähdytä hyvin. Ennen tarjoilua sekoitetaan hyvin. Kaada levyihin, lisää hienonnettuja viinirypäleitä ja pähkinöitä
Annostelut: 6