Ruoanlaittoon on paljon kanaa sisältäviä reseptiä, jotka puhuvat siitä, miten kanaa saadaan rapeaksi. Yksi suosituimmista niistä on grillattujen kana- rien ruoanlaitto. Tämä resepti ei vaadi paljon aikaa ja energiaa, mutta paistetaan kanaa tällä tavalla. Saat varmasti paitsi hieno ruokalaji, mutta myös halutun rapean kuoren.
Kaikki kananmunat ovat jo pitkään olleet suosittuja, koska kananliha on kohtuuhintainen ja erittäin halpa tuote, joka on nopeasti valmistettu. Tietenkin jokainen kotirouva haluaa kokata omalla tavallaan herkullisen ja kauniin ruokalajin ja aina aina saada kirpeä kana, joka toimii erinomaisena sisustuksena. Joten, jotta saat tämän tuloksen, tarvitset: kasviöljy, kana, mausteet, sitruuna, valmis mausteet, mikroaaltouuni, aerogrill, palokunta.
Mikroaaltouuni ja kana kana
Hanki ruokahalua, jota voit paistaa kana mikroaaltouunissa. Tee tämä valitsemalla pieni kana, noin 1,3 kiloa. Tämän painon ansiosta kana voi paistaa hyvin. Marinuem tarvittava marinade lintu ja jätä jonkin aikaa, sitten annamme kanan grilli grillata. Tämän arinan alla, sinun täytyy laittaa levy, joka ruoan aikana tulee rasvaa. Sinun tärkeimpänä tehtävänä on varmistaa, että kalvo ei lentää keittoprosessin aikana. Tehotason on oltava 100%. Tämän järjestelmän mukaan kanaa kypsennetään vain mikroaaltojen avulla. Tarvittava keittoaika on 10 minuuttia. Kun irrotamme folion ja kaada vesi levylle. Vaihda mikroaaltouuni grilliin + mikroaaltouuni ja keitä 12 minuuttia. Nyt käännä kana ja keitä saman verran toiselle puolelle. Tämän seurauksena voit saada rapean kuori.
Keitä kanan aerogriliin
Kun kyseessä on ruoanlaitto kana lentokoneella, voit valita suurikokoisen linnun. Pre-marinating kana, paista se lava tai arina. Järjestelmä voi riippua aerogrillin tyypistä. Asettamme lämpötilan 160 asteeseen. Kypsennysaika on 45 minuuttia. Jos rouhetaan kanaa arinalla, sitä ei tarvitse kääntää jatkuvasti. Jos päätät käyttää kuormalavaa valmistusprosessissa, sinun on ensin paahdettava pohjaosa 15 minuuttia ja vasta sen jälkeen käännä kana. Älä unohda valvoa valmiustasoa.
Jos keitetät kanaa erityisellä sylkkeellä - käännä grilli 10 minuuttia ennen keittämistä 10 minuuttia ennen sen käynnistämistä. Nyt laitamme kanaa grilliin, mutta ennen sitä tuulisimme siivet ja jalkojen alaosan kalvolla. Kiinnitämme kanaa niin, että ruho ei pysty itsenäisesti pyörimään sylkeä painonsa alla. Pahimmassa tapauksessa se voi polttaa toiselta puolelta. Kanaa pestään oliiviöljyllä ja laita sylki erityiseen pistorasiaan. Käännä grilli päälle asettaen lämpötilan 200 asteeseen. Me kokki lintu 30 minuuttia. Saisit varmasti halutun kuoren.
Keittäminen kana uunissa
Leipoa kana uunissa voi olla mikä tahansa koko. Leipomisprosessissa voit käyttää lavaa, ritilää tai jopa tavallista purkkia, jolle on tarpeen "istuttaa" lintu. Ennen ruoanlaittoa nosta kana ja aseta se esilämmitettyyn uuniin. Leivontalämpötilan tulee olla 180 astetta. Kokonaiskeittoaika riippuu itse kanaa. Kanaa valmistettaessa, älä unohda käännä sitä useita kertoja niin, että se paistetaan mahdollisimman hyvin. Joten meillä on rapea kuori.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jotta saat halutun kuoren kana, älä ylitä sitä, muuten se tulee erittäin kuiva. Tarkista, onko kanaa haluttu lävistää sitä rinta- tai reisialueella veitsen kärjen avulla. Jos tuossa het- kessä valo, läpinäkyvä neste, josta kana ei virtaa, on täysin valmis.