Meitä lähestyy uudenvuoden suosikkiloma. Ja jokaisella itseään kunnioittavaan kampanjaan pöydällä on pullon samppanjaa. Tämä on perinteen paitsi maanosan itäosassa, myös lännessä. Samppanja viini ei ole yksinkertainen tuote. Se on peitetty legendoilla, kiistämättömillä perinteillä ja käyttöohjeilla.
Ihmiskunnan historiassa on monia suuria keksintöjä. Tuli, pyörä, jousi nuolilla, ruuti ja tietenkin pullo kuohuviiniä samppanjaa. Tämän tuotteen keksintö johtuu yritteliävästä munkista Dom Perignon, joka vuonna 1668 jotain nahimichil, mikä ihanaa juomaa. Ranskalaisen Champagne-maakunnassa syntyi kuohuviiniä, joten uudenlaista viiniä kutsuttiin samppanjaksi.
Usein hauskassa kampanjassa kuulet: "En pidä samppanjaa!". Todennäköisesti tämä mies ei kokeillut hyvää shampanjaa, ja jos hän teki, hän ei tehnyt sitä oikein. Kyllä, kyllä, samppanja on käyttänyt salaisuuksiaan! Kaikki tämä on helppo oppia lukemalla juomisen perusohjeet. Jätämme samppanjaa koskevan valinnan kuluttajalle. Maku ja väri, kuten he sanovat, ei tovereita. Ainoa neuvonta - varokaa väärennöksiä, osta viini luotettavista myymälöistä.
Miten pullo avataan oikein.
Minun täytyy pettää fanit ampumaan kattokruunuihin. Vaikka monillekin tämä hetki on tärkeää, samppanjaa pitäisi avata hiljaa. Samppanjan laatu ei riipu "ammuttu" vahvuudesta. Ns. "Shot" jälkeen hiilidioksidi haihdutetaan nopeasti ja kuohuviini lopettaa pelaamisen ainutlaatuisilla maagiset kuplat.
Älä yritä ravistaa pulloa samppanjaa ennen käyttöä. Irrota pistoke varovasti pitämällä pullossa nestettä 45 asteen kulmassa. Jos samppanja on jäähdytetty, tulppaa ei voida avata lainkaan. Viini on jäähdytettävä 7-9 asteeseen. Tästä riittää, että se pannaan jääkaappiin kaksi tuntia.
Kuinka oikein kaataa samppanjaa.
Vaikuttaa siltä, että se on helpompaa! Hän hakkasi pullon hussarilla ja kaatoi sen yli olutlasit. Itse asiassa kaikki on paljon monimutkaisempaa. Kaada samppanja lasille hitaasti, suuntaa viinikouru yksinomaan lasin kallistetulle puolelle. Kaada se kahteen erään niin, että vaahto asettuu. Lasin täyttäminen on kolme neljäsosaa, se on mukava ja kaunis.
Kupit kuin samppanja lasit ovat parhaita eivät käytä. Maaginen juoma ei pelaa niitä ja menettää nopeasti kimppuaan. Lasien pitäisi olla kartion muotoinen, laajeneva ylöspäin ja sitten kapeneva. Ne on yleensä valmistettu sileillä, värittömän lasin seinillä.
Jälkeen lounas lasit samppanjaa yritä ei pestä astianpesukoneessa. Tämä johtuu siitä, että puhdistusnesteen koostumus sisältää silikonit. Pese vain saippuavedellä ja huuhtele puhtaalla vedellä.
Kuinka juoda samppanjaa.
"Ruuvin" tai "salvo-tulen" menetelmä ei käytä samppanjaa. Se on humalassa hitaasti. Lisätäksesi ruokahalua, tarkkaile kuplien soittamista lasissa. Se on kuohuviiniä ja syntiä, joka ei hyödynnä sitä. Nauti maaginen kimppu ja juoman kultainen väri. Ihanat naiset, älä juo samppanjaa maalatuilla huulilla. Huulipunan koostumukseen kuuluu aine, joka neutraloi kaikki hienojakoiset samppanjaa.
Etiketissä lasi on pidettävä jalassa. Jotkut pidetään jalkojen pohjalla vakauden ja luotettavuuden lisäämiseksi. Ei ole suositeltavaa pitää lasia yläosassa. Ensinnäkin se ei ole sallittua. Toiseksi viini kuumenee käsissä ja menettää sen makua.
Kuten alkupalaa samppanjaa, voit suositella erilaisia hedelmiä, keksejä, juustoa hometta, voileipiä kaviaaria, riistaruokia ja valkoista lihaa. Alkupalat ulkona ja maku vastaavat jumalallista juomaa. Mutta uskokaa minua, älä samppanjaa suklaalla, kuten täällä on tapana. Älä kuitenkaan missään tapauksessa sekoita kuplien kuplia haarukalla. Loppujen lopuksi nämä kuplat ovat, että samppanjavalmistajat ovat panostaneet kovaan työhönsä.
Toivotan sinun juoda samppanjaa oikein ja nauti korkeasta taideteoksesta viininvalmistuksessa.