Savi ja posliini
Posliini on kallis materiaali. Siksi sen ruokia pidetään eliittinä, varsinkin jos se on maalattu käsin. Ihmiset ovat valmiita tällaiseen tuotteeseen maksamaan paljon rahaa. On kuitenkin pidettävä mielessä, että laatutuotteita ei koskaan peitä kokonaan piirustuksella. On aina tilaa "valkoiselle paikalle". Siinä, että posliini ei ole kaikille edullinen, valmistajat löysivät nopeasti edullisen vaihtoehdon. Ja se ei ole niin paha, koska faience näyttää hyvältä. Porcelaanin ja faienceen tärkein plus on se, että nämä kaksi materiaalia ovat täysin turvallisia terveydelle. Tällaisista astioista voit turvallisesti syödä sekä aikuisia että lapsia.
keramiikka
Jotkut ihmiset kutsuvat keraamista keittiötilaa "fiksu." Ei ole mitään syytä. Tällaisissa astioissa kylmät ja kuumat ruoat sekä juomat säilyttävät lämpötilan hyvin pitkään. Lisäksi keraamiset astiat ovat ihanteellisia tuotteiden varastoimiseen siinä. Esimerkiksi ismeramikin kannulla oleva maito voi olla jopa kolme päivää. Sen lisäksi, että tämä ruokalaji on käytännöllinen, sillä on vielä esteettinen arvo. Olen samaa mieltä siitä, että lähes kaikki keramiikka näkyy hyvin kauniisti. Jopa yksinkertaisin potin paistolle näyttää upealta juhla-pöydältä. Haittoja voi johtua vain siitä, että on erittäin vaikeaa huolehtia astiastoista - on vaikea huuhdella joidenkin muiden tuotteiden rasvaa.
lasi
Lasitavara ei ole ainoastaan turvallinen, vaan myös erittäin kaunis. Tällaisten välineiden perustana on piioksidi, joka on vakaa yhdiste, joka ei ehdottomasti aiheuta mitään reaktioita elintarvikkeiden kanssa. Mutta kristalli ei ole niin yksinkertainen. Asia on, että monet valmistajat varmistavat, että kristallilevyt ovat vahvoja, loistavat, kaadetut ja kauniisti soivat, lisäävät lyijyoksidia. Siksi, jos pidät tällaisista tuotteista, sinun täytyy ostaa se ulkomailta. Siellä tämä myrkyllinen aine korvataan bariumilla, joka on täysin turvallinen.
muovi
Muovista valmistettuja pöytäastioita voidaan pitää turvallisina. Käytämme usein usein muovilaatikkoja elintarvikkeiden säilyttämiseen jääkaapissa tai vientiä varten. Ne ovat mukavia, he eivät lyö, he ovat kevyitä ja muotoilunsa ansiosta ne ovat kompakteja. Mutta jos sinulla on ainakin pienin kemian tuntemus, sinun on tiedettävä, että muovin koostumuksessa on erilaisia epäorgaanisia ja orgaanisia aineita. Ja kuten tiedämme, tällaiset aineet ovat erittäin haitallisia terveydellemme. Siksi muovi on hyödyllistä käyttää hyvin tarkkaan. Kiinnittäkää aina huomiota siihen lämpötilaan, johon astiat on tarkoitettu. Mikroaaltouunissa ei kannata käyttää sitä.
Ruostumaton teräs
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat ovat nikkeliä ja kromia sisältävä rauta-seos. Siksi joskus ruokaa ruoassa tällaisissa astioissa, se hankkii erityisen metallimaku. Tämän materiaalin eurooppalaiset tuotteet ovat luotettavampia ja turvallisempia. Ostaessasi kiinnitä huomiota merkkiin nikeliä ilmaiseksi. Tällaiset merkinnät ovat paljon käytännöllisempää. Ruostumattoman teräksen etuja ovat se, että se on kestävää, vahvaa ja kestävää hapetusta.
Teflon
Todennäköisesti jokaisessa keittiössä löydät ruokia, joilla on steklon pinnoite. Se on hyvin käytännöllinen. Loppujen lopuksi sitä voidaan käyttää rasvan ja öljyn valmistukseen. Mutta useimmat tutkijat kiistävät sen turvallisuuden. Koko asia on, että Teflon sisältää terveydelle haitallisia aineita, jotka yli 350 asteen lämpötilassa alkavat erottua naarmuuntuneista pinnoista. Ei ihme, he sanovat, että sinun on huolehdittava teflonista, jotta vältytään naarmuuntumiselta. Jos huomaat, että paistopannulla on naarmuja, on parempi päästä eroon siitä. Suojakerros suojaa tuotteita haitallisilta metalleilta. Noet ja hyvä puoli - jos kunnolla huolehdit tällaisista astioista, käytä puista lastalla, pese se nylonpesulankailla, se kestää hyvin pitkään.
emali
Kun valitset enamelware, kiinnitä aina huomiota sen väriin. Jos se on musta, sininen, kerma, sininen tai harmaa, metallien yhdistelmä emalissa on terveydelle vaaratonta. Älä koskaan osta keltaisia pannuja. Koostumuksessaan on väriaineita, mangaania ja muita haitallisia aineita. Yleensä astioiden kanssa emali katsotaan turvalliseksi. Loppujen lopuksi emalikerroksen yläkerros suojaa tuotteita putoamasta niihin metallit. Mutta sen kanssa sinun täytyy käsitellä huolellisesti ja seurata, jotta ei ole naarmuja pinnalla.
alumiini
Ehkä alumiiniset välineet katsotaan terveydelle haitallisiksi. Erityisesti ei ole suositeltavaa valmistaa borskia, kompoteja, hyytelöitä, vihanneksia tai keittää maitoa. Kun altistuvat korkeille lämpötiloille, nämä astiat voivat sulattaa, mutta myös päästä ruokaan. Todisteena, voit kiinnittää huomiota isoäidin kattiloihin, jotka ovat epämuodostuneita ja nyt on käsittämätön muoto. Ainoa tämän illallisen etu on, että ruoka keitetään nopeasti ja ei koskaan pala. Jos olet vielä ruoanlaitto alumiinipölyissä, ruoan välittömästi ruoan jälkeen on siirrettävä jotain lasimaista tai keraamista.
Valurauta
Valurautaiset ruoat, yleensä, edustavat kauhoja, paistinpannuja ja gosjatnitsamia. Tällaisten ruokien etuja on se, että se on raskas, ja siksi se hitaasti lämmittää ja pitää lämpöä hyvin. Se on täysin turvallista terveydelle, ja voit turvallisesti valmistaa sitä millä tahansa lämpötilalla. Todennäköisesti ainoa haittapuoli on, että se nopeasti ruostuu epäasianmukaisella hoidolla. Tämä vika kuitenkin poistuu helposti. Ainoastaan ajoittain voitele keittiötarvikkeita kasviöljyllä ja paista uunissa.