Lämmin salaatti paistetuista vihanneksista Kun aurinko lakkaa hemmottelemasta meitä lämpimästi, ja ikkunan ulkopuolelta tulee kylmät sateet, lumi ja huurullinen tuuli, ruumiimme hellävaraisella kirkkaalla säällä todella haluavat pitää lämpimänä. Hän tarvitsee runsaan, kuuman ruoan, kun taas mielemme vastustavat tietäen, miten tämä vaikuttaa kuvioon ja kuinka vaikeaa on käsitellä ylipaino myöhemmin. Mutta mistä tahansa tilanteesta on tie ulos. Tässä tapauksessa paprika on lämmin salaatti. Hän lämmittää ja sate, eikä vaikuta kuvioon. Yleensä on paljon lajikkeita lämpimiä salaatteja: ne on valmistettu lihasta, äyriäisistä, kaloista, munista ja jopa pasta. Mutta ehdotamme valmistella paprikaa, tomaattia ja valkosipulia sisältävää kasvissalaattia, johon lisätään pehmeää juustoa, mikä antaa sille kylläisyyden. Tämä on universaali ruokalaji, joka kykenee täysin täyttämään kylläisyyden tehtävän, toimittamaan kehon tarvittavilla ravintoaineilla ja samalla estämään ylimääräisten kiloa. Paprikan salaatti - kirkas, makeahko ja erittäin maukas - täydentää mielialaa, kun ikkuna on synkkä kylmä päivä.
ainesosat:- Pepper sweet 2 kpl.
- Tomaatit 2 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 4 rkl. l.
- Mozzarella-juusto 150 g
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Saladin valmistukseen tarvitset paprikoita, tomaattia, mozzarellaa, valkosipulia ja kasviöljyä.
- Vaihe 2 Vihannekset pestään hyvin, ruiskutetaan kasvisöljyllä, pannaan leivinuuniin.
- Vaihe 3 Paista 200 ° C: ssa 20-25 minuuttia, niin että vihannesten kuoriminen on halkeillut. Jäähdytä sitten vihannekset.
- Vaihe 4 Valmistele kastike: yhdistä 2-3 rkl kasviöljyä, puristetaan valkosipulin puristimen läpi, suolaa ja pippuria.
- Vaihe 5 Paprikat ja tomaatit kuoritetaan, siemenet poistetaan pippurista ja leikataan sitten suuriksi.
- 6. vaihe mozzarellaa suurena leikkauksena.
- Vaihe 7 Yhdistä vihannekset, pukeutuminen ja mozzarella.
- Vaihe 8 Sekoita salaatti varovasti, lisää suolaa maun mukaan.