Salassa linssiä ja fetajuustoa

Linssi kiehuvaa, kuten pakkauksessa on ilmoitettu, sitten hieman viileä ja laita salissa. Ainekset:

• Feta-juusto - 200 grammaa
• Linssi - 200 grammaa
• Kirsikkatomaatteja - 200 grammaa
• Polttimo - 1 kpl
• Valkosipuli - 1 hammas
• Sitruuna - 1 kpl
• Cilantron lehdet - 1. krs. lusikallinen
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Linssi kiehuu pakkauksen mukaisesti, sitten hieman viileä ja laita salaattikulho. Kirsikkatomaatteja leikataan puolittain, feta-juusto hienonnettuna. Maitoa hienonnettu sipuli, hieroa valkosipulia pienellä raastimella. Tomaatit, sipulit ja feta lisätään linsseihin, sirotellaan korianterillä, sitruunaa sitruunamehua ja sekoitetaan hyvin. Tarjoile kylmää. Bon appetit!

Tarjoa: 4