Spagettien valmistaminen kaloilla Italialainen pastaa ei ole pelkästään tomaattipasta, vaan se on taideteos, jota voidaan tehdä satoja muunnelmia. Jos haluat yllättää perheesi tai hemmotella itseäsi herkullisella lounaalla, kannattaa ehdottomasti kokeilla spagettia kaloilla. Tämä yksinkertainen resepti kykenee edes kaikkein kokemattomimpiin rakastajattomiin, mutta kaikki tulee herkulliselta ja kauniilta. Spagetti kaloilla on ihanteellinen sekä lounaalle että illalliselle. Tämä universaali resepti tulee varmasti tyydyttämään keittokirjaasi. Loppujen lopuksi keittäminen spagetti kaloilla on melko yksinkertainen, mutta maku on ihanaa. Resepti on yleismaailmallinen, koska voit kokeilla ainesosia. Jos vaihdat erilaisia kaloja, maku on hieman erilainen. Ja jos suositte lohia, saat erittäin juhlaisen reseptin.
ainesosat:- Spagetti 500 g
- Tilapiafilee 500g
- Tomaatit 4 kpl.
- Voi 80 g
- Valkosipuli 6 dentiiliä
- Sitruuna 1 kpl.
- Mustapippuriajauhetta 1 tl.
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tee spagetti kaloilla ottamalla: spagetti kovan vehnän lajikkeista, Tilapia fileet, tomaatit, valkosipuli, voi, vihreät ja sitruunat.
- Vaihe 2 Pese tomaatit, leikkaa ja hiero seulan läpi saadaksesi perunat (voit hieroa raastin tai tehosekoitin).
- Vaihe 3 Tilapia tai muut valkoiset kalafileet on pestävä ja leikattava kaistaleiksi.
- Vaihe 4 Sulata voi paistinpannulla ja paista valkosipulin kynsiä enintään 1 minuutin ajan (jos hampaat ovat suuret, ne voidaan leikata puoliksi).
- Vaihe 5 Lisää pyyhittyjä tomaatteja ja keitä vielä 10 minuuttia.
- Vaihe 6 Lisää kalafileet pannuun, kauden mehu ja sitruunat 1 sitruuna, suola ja pippuri.
- Vaihe 7 Juo alhaisella lämmöllä 10-15 minuuttia.
- Vaihe 8 Keitä spagettia pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Vaihe 9 Liitä spagetti ja fileet tomaattiin.
- Vaihe 10 Tarjoile spagettia välittömästi kaloilla ja ripottele kourallinen hienonnettua persiljaa.