- paksu kerma - 3/4 cupia
- muna - 1 kpl
- vaniljan uutetta - 2 tl
- jauhot - 2 kuppia
- sokeri - 1/4 lasia
- leivinjauhe - 1 s. lusikallinen
- suolaa - 1/4 tl
- kylmä salaamaton voita - 5 Art. lusikat
- Suklaa sirut - 1/2 cup
- toffee - 1/2 cup (plus 1/3 cup)
1. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Pienessä kulhossa ruiskaa kerma, muna ja vanilja uutetta. Leikkaa voin viipaleiksi. Lisää jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola ruokaprosessorin kulhoon. Sekoita ainesosat 5 tai 6 kertaa. Lisää hienonnettua voita ja sekoita vielä 5 tai 6 kertaa, kunnes öljy on jauhettu. 2. Laita tämä seos isoon kulhoon ja lisää suklaata ja hienonnettu toffee. Kaada kerma seos ja sekoita kunnes homogeeninen taikina saadaan. 3. Laita se kevyesti jauhotettuun pinnalle ja muodosta 2,5 cm: n levyinen levy halkaisijaltaan 17-20 cm. Leikkaa levy kahdeksan samanarvoiseen viipaleeseen terävän veitsen tai taikinanleikkurin avulla. 4. Aseta viipaleet leivinpaperiin, joka on vuorattu pergamenttipaperilla tai silikonimattoilla. Kevyesti öljypullaa 1 rkl kermaa ja laittaa päälle 1/3 cup toffee. Paista 14-16 minuuttia, kunnes kullanruskea. Anna jäähtyä leivinpaperille ja jäähtyä telineeseen 5-10 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile lämmin.
Tarjoa: 4