- munat - 2 kpl
- täysmaitoa - 1 kuppi
- jauhot - 1 kuppi
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- sulatettu voi - 1 Art. lusikallinen
- rypsiöljy - 1. krs. lusikka (plus 2 tl)
1. Pudota munat ja maito keskikokoiseen kulhoon. Sekoita jauhot ja suola yhteen pieneen kulhoon, lisää sitten maitoseokseen. Sekoita lastalla tasaista, lisää sulatettua voita. Päihitä perusteellisesti, kunnes pinnalle ilmestyy muutama kupla. Peitä taikina puhtaalla kuivalla pyyhkeellä ja jätä 30 minuuttia. 2. Kuumenna uuni 230 asteeseen ja kaada puolet teelusikallista rypsiöljyä telojen muotoisen osan keskelle (6-lokero). Kuumenna muotti uunissa. 3. Kun taikina on valmis, irrota muotti uunista ja jaa taikina tasaisesti muotin kuuden osaston väliin. Täytä jokainen lokero melkein aivan ylhäältä. Aseta lomakkeet paloihin takaisin esilämmitettyyn uuniin ja paista 20 minuuttia, älä avaa uunin luukkua. Vähennä uunin lämpötilaa 175 asteeseen ja jatka leivontaan 15-18 minuuttia, kunnes pullot tulevat kultaiseksi. Laita pullat lasille ja anna jäähtyä 3-5 minuuttia ennen tarjoilua. 4. Tarjoile pullot kuumina minkä tahansa täyteaineen kanssa.
Tarjoa: 2-3