- Tomaatit - 3 kilogrammaa
- Bulgarialainen paprika - 6 kpl
- Valkosipuli - 7 Zubchikov
- Sokeri - 1 lasi
- Suola - 1. krs. lusikallinen
Tomaattien lehon valmistelemiseksi sinun on ensin huolehdittava leokotomaattiemme tärkeimmistä ainesosista. Huuhtele ne, kaada kiehuvaa vettä, kuorta ja leikkaa varret. Sitten valmistele lecho seuraavalla tavalla. Esitän askel-askeleelta resepti. 1. Kuori tomaatit puolirenkaissa. 2. Kuori bulgarialainen pippuri ja leikkaa nauhat. 3. Lisätään pottiin puoli tomaatteja, jotka tarvitaan lecho (1,5 kg), bulgarialaista pippuria ja anna lehdistön tai hienonnettu valkosipuli. Kypsennä keskilämmöllä 10 minuuttia. 4. Lisää jäljellä olevat tomaatit ja keitä vähän lämpöä puoli tuntia. 5. Kun keittoa keitetään, steriloidaan säiliöt. 6. Pura purkki loppuun, rullaa se ja kääri se huopaan, kunnes se jäähtyy. Tomaattiemme leki on valmis! Maukas ja nopea! Bon appetit! Älä unohda, että tomaattien lecho olisi säilytettävä viileässä, pimeässä paikassa. Ja säilytä lecho jääkaapissa.
Tarjoa: 10