Keitä avokadoilla

Leikkaa puolet saksanpähkinöitä. Leikkaa kaksi avokadoa puoliksi. Lusikka poista lihaa Ainekset:

• avokado - 3 kappaletta
• Kirnupiimä - 2 kuppia (rasvaton)
• saksanpähkinät - 1/3 lasia
• tilliä - 1/3 cupia
• punasipulia - 1/3 lasi (kuutioina)
• punaviinietikka - 1. lusikallinen
• suolaa - 1 tl

ohjeet

Leikkaa puolet saksanpähkinöitä. Leikkaa kaksi avokadoa puoliksi. Sekoita liha ja aseta se sekoittimeen. Lisää kirnupiimää, saksanpähkinöitä, tilliä, hienonnettua punasipulia, viinietikkaa, suolaa, 1 kupillinen vettä ja lyötä, kunnes saavutetaan yhtenäinen koostumus. Massan pitäisi muistuttaa perunamuusia. Peitä keitetty keitto kansiin ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 1 tunti. Leikkaa jäljellä olevat avokadot kappaleiksi. Jakaa keitto neljään osaan, koristele jokainen annos, jossa on kuutioitu avokado ja tilli.

Tarjoa: 4