Okroshka hapankermaa

1. Pese vihannekset puhtaina. Munat ja perunat kiehuvat ja myös puhdas. 2. Kaikki ainesosat Ainesosat:

• Kylmäsavustettu makkara - 50 grammaa
• Makkarat kypsennetty - 50 grammaa
• Perunat - 3 kappaletta
• Kurkku - 1 kpl
• Vihreä sipuli (nipu) - 1 kpl
• Munat - 1 kpl
• Sour cream - 3 kr. lusikat
• Sinappi - 10 grammaa
• Tilli (oksa) - 1 kpl
• Vesi - 200 millilitraa

ohjeet

1. Pese vihannekset puhtaina. Munat ja perunat kiehuvat ja myös puhdas. 2. Leikkaa kaikki ainekset yhtä kuutioina. 3. Keitä vesi ja anna jäähtyä. Jauhot munakoo sinappiin. Vihreä - sipuli ja tilli - jauha. 4. Kaikki ainesosat lukuun ottamatta vettä ja hapankermaa, laita kulhoon ja sekoita. Maistetaan suolaa ja pippuria. Lisää smetanaa ja sekoita kevyesti, kaada sitten veteen ja lisää pomelotakkaraa keltuaisen kanssa. Sekoita uudelleen. Se on kaikki! Okroshka hapan kermalla on valmis! Bon appetit!

Tarjoa: 1-2