Kaikki on suklaata! Fondue on sveitsiläinen astia, joka on keitetty avotulessa erityisessä keraamisessa lautasessa. Käännöksestä ranskalaisesta "fondue" tarkoittaa - "sulanut". On olemassa useita erilaisia fondue. Tänään me valmistamme suklaata. Suklaasta on mahdollista puhua jo pitkään ihmiskunnan suosikkiherkkuudesta. Suklaa on onnellisuuden hormoni ja inspiraation lähde, toimii aphrodisiac ja parantaa haavat. Suklaa keksittiin muinaisina aikoina kuninkaiden ruokaa, ja se on ollut useiden vuosisatojen ajan marssi ympäri maailmaa voitolla. Suklaan laatta on nyt tullut kaikkien käyttöön. Fonduea käytetään aina ystävällisessä yrityksessä. Tavallisimmat hedelmät, kylpevät suklaassa, tulevat hienostuneiksi ja ainutlaatuisiksi makuun. Mausteet, joissa on itämaisia aromeja ja muutama pisara konjakkia, viiniä, likööriä tai romua (jokaisesta makusta), tekevät fondueista ainutlaatuisen! Fantasoi, yhdistä ja yllätä ystäviesi kanssa uusia reseptejä suklaan "satu".
ainesosat:- Maitosuklaa 200 g
- Apple 4 kpl.
- Mansikka 500 g
- Banaanit 2 kpl.
- Kuivatut viikunat 100 g
- Marshmallow 100 g
- Beiliss 20 ml
- Nutmeg Ground 10g
- Kaneli jauhe 10 g
- Kerma 200 ml
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Vaihe 1 Tarvitsemme: suklaata (maitoa, mustavalkoista - valita minkä tahansa, pääsääntö - ei täyteaineita) kerma, bailis, maapähkinät. Tietenkin tarvitset fonduea. Hedelmät valitaan maun ja kauden mukaan. Makeisista voi suositella vaahtokarkkeja ja kuivattuja viikunoita.
- Vaihe 2 Sulata kaksi suklaapatikkaa kattilassa vesihauteessa.
- Vaihe 3 Lisää kerma, jauhettu kaneli ja muskottipähkinä siihen.
- Vaihe 4 Aseta uudelleen vesihauteeseen ja sekoita koko ajan, kunnes muodostuu yhtenäinen massa.
- Sillä välin valmistele hedelmiä ja makeisia. Kauniita muotoja leikata omenoita, banaaneja, mansikoita. Hedelmät on ripustettava sitruunamehulla niin, etteivät ne ole tummia ja että niillä on pikantti maku. Leikkaa viikunat, vaahtokarkkeja.
- Vaihe 6 Kun suklaamassa on valmis, lisätään siihen likööri, sekoita se hyvin ja kaada se fondueen.
- Vaihe 7 Sytytä tulta fonduessa niin, että suklaa pysyy kuumana ja kutsuu vieraita pöytään. Varovasti, kuuma! - Katso suklaan alla oleva tulipalo. Tietenkään älä päästä irti: on vaikea nimetä enemmän kaloreita kuin suklaamonidia!