Syksyn muffinit, saksanpähkinät ja päärynät Olemme jo tottuneet siihen, että valikoima erilaisia herkkuja teetä myymälöissä on valtava: kymmeniä erilaisia evästeitä, piparkakkuja, vohveleita, makeisia, kakkuja, kakkuja. Valitse mitä haluat! Mutta en halua jostain syystä. Onko pall, tai silmät ajautuvat, ei pysty tekemään valintaa. Ja todennäköisesti haluat jotain väärennettyä, koti, sellaista, mitä kaupassa ei myy. Jotta paistettaisiin vain pöydällä, sen tuoksu oli ilmassa. On hyvin yksinkertaista tyydyttää sellaiset toiveet: kerätä ja leipoa jotain itseäsi. Esimerkiksi syksyn muffini, jossa on pähkinöitä ja päärynä. Nämä hedelmät muuttuvat helposti puristetuiksi perunoiksi, jotka sekoitetaan taikinan kanssa ja antavat sille pehmeän ja ainutlaatuisen aromin. Pähkinät ja rusinat ovat toivottavia mutta ei vaadittuja ainesosia. Syksyn kakku on erinomainen ruokalaji vauvanruokaa varten. Lapset mielellään syövät sellaisia leivonnaisia, jotka pestään maidolla, kaakaolla tai hedelmämehulla. Ja mikä ilo saa leikkaamalla kakkuja aamukahvillesi tai juuri keitettyä teetä! Tällä erällä voi selviytyä mistä tahansa, jopa täysin kokenut kokki, joten älä huolestu tuloksesta, vaan rohkeasti ota kiinni syystä. Nauti perheen teetä!
ainesosat:- Vehnäjauho 200 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri 100 g
- Voi 100 g
- Kefir 100 ml
- Leivinjauhe 1 tl.
- Banaanit 1 kpl.
- Päärynä 1 kpl.
- Raisin 50g valoa
- Walnut 50 g
- Vaihe 1 Valmistetaan cupcakes teemme jauhot, sokeri, kefir, voita, banaani, kypsä pehmeä päärynä, kourallinen rusinoita ja saksanpähkinöitä.
- Vaihe 2 Banaani ja päärynä puhdas ja hienoksi leikattu.
- Vaihe 3 Sulata voin.
- Vaihe 4 Yhdistä voi, sokeri, munat ja jogurtti - sekoita kaikki hyvin.
- Vaihe 5 Lisää sitten seulottu jauho ja leivinjauhe ja sekoita uudelleen.
- Vaihe 6 Lisää kuutioitu banaani ja päärynä taikinaan, pestään ja kuivataan rusinoita ja isoja saksanpähkinöitä.
- Vaihe 7 Sekoita taikina hyvin.
- Vaihe 8 Peitä leivinmuotit paperimuotin avulla ja aseta taikina.
- Vaihe 9 Paista esikuumennettu 180 ° C: n uuniin 20-25 minuuttia ennen rapeaa kuorta.