Helppo kakku Jälkiruoka on aina pieni loma! Jogurtti kakku ei ole poikkeus, se on kevyt maku ja valmistelu, täynnä hedelmiä ja hyvin virkistävää kesällä. Tämän kakun tekemiseksi sinun on otettava paksu jogurtti (5-8% rasvapitoisuus), suosikki hedelmäsi (meillä on kiivi ja banaanit tänään) sekä pähkinät tai mantelihedelmät sisustukseen. Koska kakku murskataan evästeet lisäämällä voita. Evästeitä voidaan hioa käsin (yksinkertaisin, mutta myös työvoimakas prosessi), sekoittimessa tai laita se laukkuun ja rullata se oikein rullapinon avulla - minkä tahansa vaihtoehdon tulos on suunnilleen sama! Tee jogurttikakku varovasti käyttämään pergamenttipaperia - tämä tekee siitä helppoa ja vaivatonta poimia jälkiruoka muotista. Tämä kakku on jäädytetty, joten varmista, että peität sen ruoka-elokuvilla, koska se voi helposti "kiinnittää" epätoivottuja tuoksuja pakastimesta.
ainesosat:- Murokeksi evästeet 200 g
- Voi 70 g
- Kiivihedelmä 4 kpl.
- Banaanit 2 kpl.
- Jogurtti 500 ml
- Sokeri 70 g
- Sitruunamehua 1 rkl. l.
- Gelatiinia 4 tl.
- Vesi keitettiin 0,5 rkl.
- Kiivi 2 kpl.
- Valkosipulit 40 g
- Vaihe 1 Voit tehdä kakun, ottaa kiivi, banaanit, sokeri, paksu jogurtti, evästeet, voita ja manteli terälehdet koristeluun.
- Vaihe 2 Katkaise evästeet murusiksi ja lisää pehmennettyä voita (jos öljy on kiinteä, se voidaan sulattaa vesihauteessa).
- Vaihe 3 Sekoita kaikki homogeeninen massa.
- Vaihe 4 Taita lomake pergamentilla ja laita keksejä kakkuun. Työnnä työkappale jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Vaihe 5 Kaada gelatiinia 0,5 kuppia vettä ja anna sen paisua 25-30 minuuttia.
- Vaihe 6 4 Kiivi puhdas ja leikataan kuutiot.
- Vaihe 7 Yhdistä kiivi, sitruunamehu ja sokeri.
- Vaihe 8 Lämmitä kaikki keskilämmöllä 2-3 minuuttia, niin että kiivit ovat levittäneet mehua ja jäähtyneet.
- Vaihe 9 Kaada gelatiinia ja jogurttia tuloksena olevaan siirappiin.
- Vaihe 10 Sekoita kaikki hyvin.
- Vaihe 11 Kakkua laittaa 1-2 leikattu banaani.
- Vaihe 12 Kaada sitten kaikki jogurttimassat ja laita se pakastimeen 6 tunnin tai yön yli.
- Vaihe 13 Irrota valmistettu kakku muotista ja irrota huolellisesti pergamentti.
- Vaihe 14 Koristele kiivi-viipaleilla ja kevyesti paahdetuilla mantelipisaroilla.