Keitto säilykkeillä Tämä keitto maistaa korvalla! Riittää, että jääkaapissa on öljyn sardiineja, ja voit nopeasti valmistaa herkullisen ensimmäisen kurssin! Haluttaessa se voidaan myös keittää riisin kanssa. Nopea valmistelu, sekä runsas ja ravitseva, tämä keitto tulee sinun vyöhönpelastus! Kuka ei ole kokeillut sitä - suosittelen!
ainesosat:- Sardiinit öljyssä 200 g
- Perunat 3 kpl.
- Porkkanat 0,5 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Voi 50 g
- Vihreä sipuli 0,3 narttua
- Tuore tilli 0,3 nippu
- Suolaa 1 tl.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Laakerinlehti 1 kpl.
- Vesi 2 l
- Vaihe 1 Säilöttyjen keittojen tekeminen "sardiinit öljyllä" tarvitsemme "sardiinit öljyssä" tölkissä (jos mahdollista kaikki kalojen luut olisi poistettava rikkomatta kappaleiden eheyttä), perunoita, porkkanoita, sipulia, voita, vihreitä sipulia ja tuore tilli, laakerinlehti, suola, musta jauhettu pippuri, vesi.
- Vaihe 2 Puhdista perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Aseta perunat pieneen astiaan, kaada vettä, laita vahva tulipalo, peitä pannulla kansi ja tuo kiehuvaksi vettä, tee sitten palo vähäiseksi ja jatka keittää.
- Vaihe 3 Pyykimme sipulit ja porkkanat, leikkasimme sipulit ja hiomme porkkanat hienoon makaroniin, teemme vihanneksia voita paistettua.
- Vaihe 4 Kun perunat ovat valmiita, laita paistike kattilaan, lisää suolaa ja keitä noin 3 minuuttia.
- Vaihe 5 Lisää sitten säilykkeitä yhdessä voin kanssa. Peitä pannulla kannella ja keitä vielä 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
- Vaihe 6 Lopuksi kaada musta jauhettu pippuri, hienonnettu vihreä sipuli ja tilli, lisää laakerinlehti. Tuo keitto kiehuvaksi, poista laakerin lehti ja poista pannu uuniin. Keitto on valmis!
- Vaihe 7 Tarjoamme keittoa kuumassa muodossa lounaaksi ensimmäiseksi.