- Jauheliha - 200 grammaa
- Kuoret - 25 kappaletta
- Bow - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Sour cream - 3 kr. lusikat
- Ketchup - 2. kr. lusikat
Jos vielä ihmettelette, miten tehdä simpukoita, niin sanon heti - se on hyvin yksinkertainen. He pitivät minua - on helppoa kokata, mutta ne näyttävät epätavallisilta :) Ja kuka keskuudessamme ei pidä yllättää vieraita kulinaarisia uutuutena? Joten conciglioni (venäjänkielinen, simpukankuoret) - juuri tämä asia, erittäin suosittelen tätä yksinkertaista reseptiä simpukoita jauhelihaa varten! Valmistelemaan simpukoita jauhelihaa suosittelemaan seuraavaa tapaa, jolla todistan: 1. Ensinnäkin sulatamme jauhetun lihan ja leikkelemme sipulit ja porkkanat veitsellä tai veitsellä. Laitoimme vedenkeitin (niin ymmärrät miksi). 2. Nyt laitamme kuoret yhteen kerrokseen paistinpannuun korkeilla sivuilla ja niin, että niiden välissä on vielä tilaa, koska ne kasvavat kokonsa aikana. Ja jokainen niistä on täynnä jauhelihaa. Lisää hieman kasviöljyä (mieluiten oliivi, niin että kaikki oli Italian hengessä) ja kaada kiehuvaa vettä kattilasta niin, että vesi peittää kuoret noin puoleen. 3. Laitetaan pieni tulipalo ja pestään noin 40 minuuttia. On tärkeää, että ajoittain lisätään vettä tälle tasolle ja poltetaan sitten :) 4. Vaikka kuoret rupeavat kannen alle, sipulit ja porkkanat paistavat kasviöljyssä sekä suolaa ja pippuria vähän. Koska sipuli tulee läpikuultavaksi - lisää hieman öljyä, vettä, sekä hapankermaa ja ketsuppia. Sekoittaminen, vähän tulipaloa. 5. Nyt vain täyttää lähes valmiit kuoret tällä kastikkeella, jätä muutaman minuutin ajan kannen alla - ja voit palvella! Kuten näette, mikään monimutkainen, mutta ulkonäöltään ja maku - todellinen herkku! Joten ota itsellesi ja perheellesi. Bon appetit!
Tarjoa: 3