Spagetti pekonilla ja herneillä

Suuressa kattilassa tuo suolattu vesi kiehuvaan. Ainekset :

• pekonia, leikattu palasiksi - 4 viipaletta
• sipulit, ohuet viipaleet - 2 kpl
• Herneet - 300 grammaa
• Spagetti - 300 grammaa
• suolaa ja jauhettua pippuria - 1 osa

ohjeet

Suuressa kattilassa tuo suolattu vesi kiehuvaan. Paista maku ohjeiden mukaan. Suuri paistinpannu paista keskipakoinen pekoni kunnes rapea, 5-7 minuuttia. Laita pekoni paperipyyhkeeseen ja anna kuivattaa rasvaa. Lisää sipulia paistinpannuun, suolaa ja pippuria. Paista keskilämmöllä, sekoittaen kunnes sipuli pehmenee, 1-2 minuutista. Lisää herneet, suolaa ja pippuria. Paista alhainen lämpö noin 2 minuuttia. Kaada pasta keitettyyn kastikkeeseen, lisää pekonia ja tarjoile välittömästi.

Annokset: 4-6