Voileivät kanaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja

Laita kana ja 1 kuppi salaattia kulhoon. Sulje kansi. Laita jääkaappiin ja ma Ingredients:

• puoli kananrinta ilman luita ja nahkoja - 2 kpl
• Italian salaattikastike - 1 1/4 cupia
• tuore ripsattu pinaatti - 4 kupillista
• raastettua fetajuustoa - 1/3 cupia
• Aurinko kuivattu pakattu ilman voita, viipaloidut tomaatit - 2 kpl
• Focaccia-leivän leipä, leikattu ohuiksi viipaleiksi - 1 kpl
• oliiviöljy - 1/4 cupia

ohjeet

Laita kana ja 1 kuppi salaattia kulhoon. Sulje kansi. Pane jääkaappiin ja suolakylttiin vähintään 3 tuntia. Kuumenna lämmitin lämpimällä lämmöllä. Levitä kevyesti grilli öljyllä. Kaada marinadokastiketta ja grillata kanaa 7 minuuttia molemmin puolin tai kunnes puhdas mehu virtaa. Jäähdytetään ja leikataan palasiksi. Suuressa kulhossa sekoitetaan keitettyä kanaa, pinaattia, juustoa, kuivattuja tomaatteja, kauden kastiketta. Dip Focaccia leipää oliiviöljyssä ja kypsennä 1 minuutti kummallakin puolella valmistettu arina tai kunnes kevyesti mustelmilla. Laita salaattipalat Focaccia-paahtoleivälle.

Annostelut: 8