Kanaa kasviskastikkeella Kananlihaa on erittäin hyödyllinen ja helposti sulava. Jos valmistat herkän kasvikastikastikkeen kanafileetä, annat keholle paitsi nopean energian myös välttämättömät vitamiinit, mineraalit ja kuidut. Kastike on todella kermajuoksuinen, rikkaalla maulla ja aromilla vihanneksia, kaunista ja maukasta.
ainesosat:- Kananrinta 2 kpl.
- Sipuli 2 kpl.
- Pepper sweet 2 kpl.
- Porkkana 2 kpl.
- Valkosipuli 3 dentiiliä
- Paprika makeaa maata 1 rkl. l.
- Auringonkukkaöljyllä puhdistettu auringonkukkaöljy 4 rkl. l.
- Vesi 200 ml
- Suolaa 5 g
- Mustapippuripulveri 2 g
- Vaihe 1 Kanafileiden valmistukseen kermanvaistokastikkeessa tarvitsemme sipulia, valkosipulia, porkkanoita, paprikaa, mustapippuria, paprikaa, kanan rintaa, auringonkukkaöljyä.
- Vaihe 2 Pippuri leikattu nauhat, porkkanat - piireissä.
- Vaihe 3 Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja salvi auringonkukkaöljyyn sekä hienonnettu valkosipuli, kunnes se on läpinäkyvä.
- Vaihe 4 Aseta vihannekset ja sipulit kattilaan, lisää suolaa ja ripottele paprikaa.
- Vaihe 5 Aseta rinta rintaan, kaada vettä. Keitä suljettu kansi 25 minuuttia, kunnes rinnat ovat valmiit.
- Vaihe 6 Poista leipä ja kaada kasviseos, mausta maustamalla pippuria ja suolaa.
- Vaihe 7 Ruokintaan leikataan viipaleiksi ja kaada kasviskastikkeella.