- Taikinanpoistohiiva - 500 grammaa
- Parsakaali - 200 grammaa
- Vihreät pavut vihreät pavut - 200 grammaa
- Kerma 20-22% - 150 millilitraa
- Dor Blue - 100 grammaa
- Juusto "Emmental" - 100 grammaa
- Valkopippuria - 1/4 tl
- Kirsikkatomaatteja - 200 grammaa
- Vehnäjauho - 50 grammaa
- Kaali väri - 200 grammaa
- Herneet vihreät jäädytetyt - 200 grammaa
- Sour Cream - 100 grammaa
- Kananmuna - 3 kpl
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Pähkinäpähkinä - 1/4 teelusikallista
Ensinnäkin on välttämätöntä sulattaa levyt leivonnaiset - anna heidän makaamaan huoneenlämmössä. Minulla oli kaksi arkkia leivonnaisia, joten tehtävää oli - miten liimaa kaksi arkkia yhdeksi. Tämä tehdään yksinkertaisesti - sinun on vain kostutettava lakanat toisella puolella vettä ja yhdistettävä ne näiden sivujen kanssa. Painamme kevyesti vierintätappi ja taikina suljetaan. Laita höyrytuotteemme ohuen kerroksen päälle, laita se leivinastiaan, muodostaen pienet reunat (1-2 cm). Me taivutetaan taikina haarukalla useissa paikoissa - ja panemme sen jääkaappiin. Parsakaali pestään perusteellisesti ja leikataan pitkin varsi. Kukkakaali hajotetaan kukinnosta. Keitä parsakaalia ja kukkakaalia suolavedessä kirjaimellisesti 5 minuuttia. Vihreillä papuilla ja herneillä teemme samoin - keitetään 5 minuuttia. Kun keitetyt vihannekset kuivuvat, teemme kastiketta. Voit tehdä tämän sekoittamalla juustoraastetta (kaksi lajiketta), kerma, munat ja smetana. Suolaa ja pippuria kastikkeella, lisää muskottipähkinä. Kirsikkatomaatteja leikataan puoleen. Saamme taikinan jääkaapista, laitoimme vihannekset siihen. Me täytämme piirakka kastikkeella. Asettamme uuniin, kuumennetaan 180 astetta ja leivotaan 40-45 minuuttia valmiiksi. Piirakka on valmis. Bon appetit!
Annostelut: 8