- Valkosipuli - 2 viipaletta
- Porkkanat - 150 grammaa
- Pippuri ja suola - 1 Maku
- Seabass - 500 grammaa
- Sitruuna tai kalkki - 1 kpl
- Kaali väri - 200 grammaa
- Rosmariini - 1 Maku (valinnainen)
- Parsakaali - 200 grammaa
1. Puhdistamme porkkanoita ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. 2. Vedä vain viheriöt ja kaada valkosipuli. Sitten laita se kulhoon ja sekoita se. Lisätään täältä mehua puolikasta sitruunasta tai kalkista, sekoitamme. 3. Me puhdistamme kalaa ja kaada se yrtteillä. Älä unohda suolaa ja pippuria. 4. Aseta kala höyrystimeen. Vesi kaadettiin niin, että se ei saavuttanut höyrylaivan pohjaa. 5. Lisää kasviksia ja suolaa kaloihin. Tuemme veden kiehumiseen, peitetään kansi. Noin kymmenen minuuttia, kypsennä vihanneksia ja kalaa pari. Lisää rosmariini ja keitä vielä 15 minuuttia. 6. Sen jälkeen, kun kala ja vihannekset on asetettu astiaan ja voimme palvella.
Tarjoa: 4