Kotitekoisen käymisen vaaleanpunaista teetä - askel askeleelta resepti
Käymisprosessi kotona on yksinkertainen. Riittää, että sinulla on leivinpelti ja arkki. Tarvitset kuitenkin hiomakoneen terälehtien vierittämiseen. Voit tehdä vaaleanpunaista juomaa, joka tarvitsee vain vaaleanpunaisia silmuja. Ja voit saada todella vaaleanpunaista teetä, eli laimentaa fermentoidut terälehdet tee lehtiä - musta tai vihreä.
Tarvittavat ainesosat:
- ruusunlehdet - 50 g.
- tee lehdet - 50 g.
Vaiheittainen ohje:
- Aluksi sinun pitäisi katkaista terälehdet täysin avattuista ruusuista. On parempi, jos kukat ovat tummanpunaisia, niin teen juoma hankkii kauniin ja rikkaan värin. Kuitenkin keltaisista ruusuista teessä on myös erittäin mielenkiintoinen sävy.
Huomautus! Voit tehdä teetä tällä resepti, ruusu terälehdet kaikenlaista sopii. Mutta erityisesti tuoksuva juoma, jolla on runsaasti makua, saadaan ruusuista.
- Kerätyt terälehdet on pestävä ja kuivattu, ja ne kulkevat sen jälkeen lihamyllyn läpi.
- Tuloksena oleva massa on tasaisesti jakautunut kalvolla peitettyyn leivinuuniin.
- Alusta, jossa on ruusu, on täytettävä kostealla sideharsoilla ja asetettava uuniin tunti puoleen 100 asteen lämpötilassa.
- Määrätyn ajan kuluttua leivinpelti on poistettava, hieman leikattava teräleipä ja peitetty kuivalla sideharsoilla. Noin 2 tuntia puhdistetaan ilmatiiviissä kirkkaassa paikassa, mutta ei suorassa auringonpaisteessa.
- Vaaleanpunaisten terälehtien käymisprosessi on samanlainen kuin fermentointipuuro Puer ja Ivan-tee. Tuloksena on koostumus, joka voidaan valmistaa vedellä, joka kiehuu. Voit parantaa makua, terälehtiä voidaan sekoittaa tee lehtiä 1: 1 suhde.
