Tee Venäjällä valmistettiin muinaisista ajoista, mutta tätä ei käytetä perinteisten lehtipuiden lehdille, ja vihreät ruiskutetaan kapea-leaved. Tuoksuva liemi palvistettiin päivittäin keisarin pöydälle, ja lopulta ne lähetettiin ulkomaille. Sittemmin Ivan-tee - perinteisesti venäläinen juoma, herkullinen, tuoksuva ja hyödyllinen. Satoja vuosia varten se on arvostettu ainutlaatuisen ja tasapainoisen yhdistelmän hivenaineiden ja vitamiinien, sen maukasta makua ja korvaamatonta hyötyä keholle. Kasvin parantava ominaisuus löydettiin jo kauan sitten, ja nykyään kemistit, biologit ja lääkärit ovat toistuvasti osoittaneet ne. On vain tarpeen oppia kerätä Ivan-teetä, kuivata ja valmistaa se oikein, jotta juoma osoittautuu paitsi maukkaaksi myös erittäin hyödylliseksi.
Bogoroditsyna-ruoho, Koporskiy-tee, metsästäjä, karuinen juoma - kaikki nämä ovat kapea-leaved-perennarien nimet, joissa on lila-punaisia kukintoja. Sen antenniosassa on runsaasti B-vitamiinia, pektiinejä, polysakkarideja, karotenoideja, flavonoideja, orgaanisia happoja, kumariineja, tanniineja. Lehdissä - rauta, kalium, mangaani, kupari, titaani, boori, natrium, magnesium. Juurissa - polysakkarideista, sulavat proteiinit. Rikas kemiallinen koostumus tekee tuoksuva juoma ei vain hyödyllinen, mutta jopa nuorentava, hyvinvointi ja joskus ihmeellinen.
Healing properties and contraindications Ivan-tee
Käyttämällä säännöllisesti juomaa, jolla on voimakas immuunivahvistusominaisuus, huomaat pian vaikutuksen. Loppujen lopuksi teestä suihkeesta on hämmästyttäviä ominaisuuksia:
- Lisää hemoglobiinia, normalisoi happo-emästasapainon veressä;
- Vakauttaa endokriinisen järjestelmän ja yksittäisten elinten toimintaa;
- Normalisoi verenpaineen;
- Poistaa unettomuutta, hermostuneisuutta, päänsärkyä, henkistä levottomuutta;
- Se toimii diureettisena ja koleretisena;
- Erinomainen antioksidantti, poistaa toksiinit ja toksiinit;
- Edistää varhaista hiilihydraattia ja lipidien metaboliaa;
- Suojaa tulehduksia infektoivilta sairauksilta;
- Onko bakterisidinen ja antiviraalinen vaikutus;
- Lisää erektiota, vaikuttaa positiivisesti urospuoliseen virtsaputkimenetelmään;
- Optimoi mikrobien tasapaino suolistossa ja mahassa;
- Edistää nopeaa elpymistä epilepsia, neuroosi, masennus, krooninen väsymys, beriberi, herpes, kihti, anemia jne.
Ivan-teekannan vasta-aiheiden luettelo on huomattavasti huonompi kuin positiivisten ominaisuuksien luettelo. Rajoitukset voivat olla vain:
- lasten ikä 6 vuoteen asti;
- raskaus ja imetys;
- veren koaguloitumisen lisääntyminen;
- tromboosi ja tromboflebiitti.
Miten kerätä Ivan-teetä
Kypsennetyn kyprialaisen teetä kypsennettäisiin vain etuja, joten se on kerättävä oikeaan aikaan oikeaan paikkaan. Sopii parhaiten tällaisiin tarkoituksiin sopivalla sienellä kaikkein ympäristöystävällisimmistä, moottoritien ja kasvien kulmasta kauempana. Ivan teetä kasvaa alueilla ja reunoilla, joissa on riittävä valaistus ja miehittää suuria alueita. Tärkeintä ei ole sekoittaa kapea-leaved katto läheisiin sukulaisiin, joilla ei ole samanlaisia lääketieteellisiä ominaisuuksia: kipreem pienikukkaisia, puumaisia tai hiutaleita. Kerää kasvi kukinnan aikana - kesäkuun lopusta elokuun puoliväliin. Kun lila-silmukat alkavat kukkia, voit aloittaa prosessin. Ihanteellinen aika on aamu kuivalla, aurinkoisella päivällä. Älä ota pölyisiä, saastuneita, sairaita tai tuholaisia. Ne eivät tuota mitään hyödyllistä ja maukasta. Suosittua kasveja Ivan-teetä ei tuhota kokonaan, on suositeltavaa leikata varsi 12-15 cm korkeudella maasta. Myös mono kerää vain lehdet. Älä kuitenkaan repeä niitä pois, vaan leikkaa ne saksilla siististi. Päinvastaisessa tapauksessa he epäilevät ja menettävät arvokkaimmat makuominaisuudet. Muistuttamalla, miten oikein hoidat Ivan-teetä, voit varastoida maukkaita ja lääkkeiden raaka-aineita koko vuoden ajan vahingoittamatta paikallista kasvistoa.
Grass Ivan-tea: kuinka kuivata kotona
Kerätty Ivan-tee on käsiteltävä kaikkien sääntöjen mukaan. Muuten raaka-aineet eivät säilytä ja paljastavat täysin kaikki niiden käyttökelpoiset ominaisuudet ja makua aromaattiset ominaisuudet. Monimutkainen ruohonvalmistus- ja kuivausmenetelmä vaatii erityistä huomiota ja se toteutetaan useissa tärkeissä vaiheissa:
- Väsymys. Kipreya-lehdet on levitettävä 5-7 cm kerroksella. Paras paikka on pihalla kohtuullisen varjostettu nurmikko. Päivän aikana kerrokset sekoitetaan, jotta Ivan-tee haalistuu tasaisesti.
- Kiertämällä. 24 tunnin kuluttua lehdet tulevat pehmeämmiksi ja muodottomiksi. Kasvien rypyt tai yksittäiset osat ovat käärittyjä kääreitä, jotka muodostavat pieniä rullia, kunnes ne tummuvat vapautuneesta mehusta.
- Käymistä. Huolellisesti kiertyneet ruiskut levyt asetetaan pieneen kerrokseen emaloituun astiaan. Sitten peitetty on peitetty märällä liinalla ja jätetään puoliksi päivään lämpimässä paikassa 25 ° C: ssa. Fermentaation lopussa kasvin ominaisuus muuttuu syvemmälle kukka-marjaksi.
- Kuivaus. "Venäjän" teetä kuivataan seuraavasti: kierrätettyjä lehtiä leikataan ohuina kerroksina, jaetaan leivontalaatikkoihin 1-2 cm: n tasaisella kerroksella ja kuivataan uunissa 100 ° C: ssa korkeintaan kuin säädetty.
- Varastointi. Ivan-teetä voidaan säilyttää jopa kaksi vuotta. Ajan myötä se vain tyydyttää entistä kirkkaammalla maku ja aromi. Mutta vain, jos sitä pidetään puhtaassa, tiiviisti suljetussa luonnonmateriaalissa: lasi, puu, kivi jne.
Nyt osaat ommella Ivan-teetä ruohoa kotona. Jäljellä on vielä oppia, miten se sopii oikein ja soveltaa sitä sopivalla tavalla.
Miten teet Ivan teetä - tapoja käyttää
Brew ja juo "Venäjän" teetä sekä tavallinen musta: 1 tl. kuiva keittäminen lasi kiehuvaa vettä. Voit lisätä miellyttävää aromia panimoon, voit lisätä muutaman kukan hunajakennoon. Vaadi teetä 5-7 minuuttia ja juo pienissä nielemissä puolet lasia 2-5 kertaa päivässä. Koska juomassa on hieman makea maku, keinotekoinen makeutusaine voidaan jättää pois. Kosmeettisiin tarkoituksiin infuusiota ruiskusta valmistetaan toisella tavalla: ruokalusikka kuivalle lehdelle kaadetaan lasia paksuista kiehuvaa vettä ja annetaan seistä 15 minuuttia. Nesteä käytetään höyrysauneissa ennen kosmeettisten hierontojen suorittamista. 6 kuukauden ikäisille lapsille on sallittu voimakas liemi laitoksessa pieninä määrinä teethingin aikana. Rikkaan kemiallisen koostumuksensa ansiosta Ivan tee täydellisesti rauhoittaa keskivaikeaa kipua ja lievittää paikallista tulehdusta.
Useita tapoja käyttää kuivaa aihioa suihkeesta. Usein Ivan-tee-tee-lehtiä käytetään kosmeettisten henkisten tinktuurien, paksujen vitamiinipäällysteiden, lääkevalmisteiden ja terveysjuomien valmistamiseen. Kuinka kerätä Ivan teetä, kuivaa se kotona ja keittää fermentoidun suihkeen eri tarkoituksiin, jo tiedät. Se on varattava kärsivällisyydelle, odota hetki ja valmistautuu tulevaisuuteen koko perheelle.