- jauhot - 1 kuppi
- sokeri - 1. krs. lusikallinen
- leivinjauhe - 1 tl
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/4 tl
- Kirnupiimä - 3/4 lasia
- muna - 1 kpl
- salaaton voita - 2 tuotetta. lusikat
- vaahterasiirappia - 1. krs. lusikallinen
- vaniljanuute - 1/2 teelusikallista
- jauhot - 1/4 lasi (jauhe)
- ruskea sokeri - 1/4 cupia (sprinkling)
- jauhettua kanelia - 1/2 teelusikallista (sprinkling)
- jäähdytetty voi - 3 tuotetta. lusikat (sprinkling)
- sokerijauhe - 1/2 kupillista (lasite (valinnainen))
- maitoa - 1 1/2 teelusikallista (lasite (valinnainen))
- vaniliseos - 1/4 teelusikallista (lasia (valinnainen))
1. Tee ripottele. Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan jauhot, ruskea sokeri, kaneli ja hienonnettu voin. Sekoita ainesosat taikinanleikkurilla tai haarukalla, kunnes seos näyttää hiekalta. Aseta sivuun. 2. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele öljyllä ja kevyesti ripottele jauhot muffinien kanssa. 3. Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Suuressa kulhossa sekoitetaan jauhot, sokeri, leivinjauhe, sooda ja suola. Pienessä kulhossa voittaa kirnupiimä, munat, voi, vaahterisiirappi ja vaniliseos. Tee ura jauhoseoksesta ja lisää kerma sekoitus, sekoita. 4. Laita taikina leivonnaispussiin ja täytä muffinimuotin kaikki lokit testiin, joka on noin 3/4 tilavuudesta. 5. Ripottele jauhe päälle. Paista 8-9 minuuttia. Anna jäähtyä muotoon 2 minuutin ajan, anna sen jälkeen jäähtyä täysin laskimella. 6. Jäähdytä piirakka, piilottaa kaikki ainesosat yhteen. 7. Kaada lämpimät muffinit lasilla ja käytä välittömästi.
Annokset: 8-10