- tumma suklaa - 200 grammaa (70% kaakaota)
- ruskea sokeri - 1/3 lasia
- voita - 100 grammaa
- munat - 2 kpl
- keltuainen - 3 kpl
- jauhot - 2 Art. lusikat
- suola - 1 hyppysellinen
Sulata suklaa yhdessä öljyyn vesihauteessa, sekoita homogeeniseksi. hieman kumartaen. Vatkaa munat, keltuaiset ja sokeri vaahtoon. Lisää suklaaseokseen sekoittaen jatkuvasti. Kaada jauhot ja suola sekoita. Voitele 6 öljymuovilla. Jaa taikina niiden väliin. Aseta uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: een, ja paista kunnes leivonnaisten reunat leivotaan (keskimmäinen pitää olla pehmeä samanaikaisesti). 7-10 minuuttia Poista muffinit heti muotteista ja kuumenna.
Annostelut: 6