- makea vihreä paprika - 1 kpl
- kuuma pippuri - 1 kpl
- jauhot - 0,75 lasia
- tärkkelys - 120 grammaa
- tärkkelys - 2 tl
- paprikaa - 1 tl
- raastettua parmesanjuustoa - 40 grammaa
- raastettu emmentaarinen juusto - 100 grammaa
- munat - 2 kpl
- maissiöljy - 125 millilitraa
- luonnollinen jogurtti - 350 millilitraa
- purkitettu maissi - 300 grammaa
- kasviöljyä - 1 tl
- suolaa - 1,5 tl
Makeat ja maustetut paprikat leikataan puoleen, poista ydin, huuhtele kylmällä vedellä ja leikkaa hyvin pieniksi kuutioiksi. Jauhot jauhetaan kulhoon tärkkelyksen, leivinjauheen ja suolan kanssa. Lisää molemmat juustotyypit, hienonnetut paprikat ja paprika, sekoita. Säilykevihjeitä hävitettiin siivilässä, useita kertoja voimakkaasti ravisteltiin. Voittaa munia erillisessä kulhossa. Sekoita sitten jatkuvasti maissiöljyä. Lisää jogurtti ja maissi. Varovasti sekoittaen, kaada saatava seos kulhoon jauhot, juusto ja paprikat. Vaivaa taikina. Kuumenna uuni 180 ° C: een. Voitele cupcake-muotit kasviöljyllä. Aseta uuni taakse, noin 1,5 cm: n päästä. Aseta uuniin 20-25 minuuttia. Valmistetut muffinit poistetaan uunista ja jätetään muotteihin 10 minuuttia. Poista sitten muotit huolellisesti. Tarjoile lämmin.
annoksia: