- pikakahvipakkausta - 2 kpl
- maito - 1/2 kuppi
- margariini - 1/4 cup
- muna - 1 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- jauhot - 1 lasi
- sokeri - 1/3 lasia
- leivinjauhe - 3/2 tl
- kanelia - 1 tl
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- Suklaa - 1 lasi
- Kermalle: voita - 1/2 kuppi
- jauhemaista sokeria - 2 kuppia
- vaniljanuute - 1/2 teelusikallista
- pikakahvipakkausta - 2 kpl
- kiehuvaa vettä - 1 s. lusikallinen
1. Kaada kahvia lämpimässä maidossa. Sekoita lusikka kunnes kahvi liukenee kokonaan. 2. Lisää sitten sulanut margariini, kananmunat ja vaniljauutteet. Voittaa vispilillä kunnes sujuu. 3. Yhdistä toinen kulhoon jauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola. Tee ura jauho ja kaada kahviseokseen. Sekoita hyvin. 4. Lisää suklaalastut ja sekoita. 5. Kaada tuloksena oleva taikina muffinmuottiin, jossa on 12 osastoa ja täytä ne 2/3. Paista muffinit uunissa 190 astetta 17-20 minuuttia. 6. Säilytä tällä välin kahvia kermavaahtoa kulhoon. Pienessä maljassa sekoitetaan pikakahvia lusikalla kiehuvaa vettä ja sekoita. Lisää se voin seokseen ja sekoita kunnes sileä. 7. Anna valmis muffinssien jäähtyä vähän, poimia muotista, koristele kermalla ja tarjoile.
Tarjoa: 12