- Naudanliha - 300 grammaa
- Pepper Bulgarian red - 1 kpl
- Perunat - 1 kpl
- Kurkku - 2 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Pippuri mausteinen kuivattu - 1 osa
- Jälkiruoka inkivääri root - 1 kpl
- Apple - 1 kpl
- Soijakastike - 40 millilitraa
Vuonna wok me lämmetä kasviöljy (voit myös oliivi), nopeasti paista sitä korkealla lämmöllä, meidän kuuma kuivattu pippuri. Paista 3-4 minuuttia kunnes paprika vaihtaa väriä. Pepper poistetaan, sen sijasta laitamme wok-leikattuja pieniä kuutioita naudanlihaan. Sekoitetaan ja paistetaan lihaa 3-4 minuuttia, sitten lisätään siihen suuri siivilöity inkivääri. Jatka paista, sekoittaen jatkuvasti. Seuraavaksi lisää wok-hioma keskiraskaisiin porkkanoihin. Sekoita, pistä kirjaimellisesti minuutti ja puoli. Seuraavaksi laita wok hierotaan samaan keskipitkäreunan perunaan. Paista muutama minuutti. Lisää sitten viipaloitu pippuri pieniin paloihin wokiin. Minuutti myöhemmin, isokokoinen omena. Kahden minuutin kuluttua lisätään murskattu kurkku wokille. Nyt kaadetaan kaikki soijakastike, lisätään vähän seesamiöljyä ja paista vielä 4-5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Tuotoksen pitäisi olla jotain vastaavaa kuin kuvassa näkyvä. Liha kiinalainen on valmis! Bon appetit!
Tarjoa: 3-4