Herkkä keitto juusto-kermaista makua Valmistaaksesi herkän kanakeittoa juusto- ja kermamaidolla, on parempi ottaa "laiha" kananlihaa - fileitä. Jos keität lapselle tai kiinni ruokavaliosta, vaihda valmistettu juusto hapankermilla tai kovaa juustolla, muuten keittoastia on aivan vaaratonta, ilman sipulia ja porkkanoita. On erittäin tärkeää, että maku käyttää reseptiä tuoreessa tai jäädytetyssä tilliä.
ainesosat:- Kanan fileetti 200g
- Vesi 1250 ml
- Perunat 2 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Tuore tilli 30 g
- Jalostettu juusto 200 g
- Suolaa 1 tl.
- Vaihe 1 Voit tehdä kanakeittoa sulatetun juuston kanssa: kanafileetä, perunaa, sipulia, porkkanoita, kermajuustoa ja tilli vihreitä.
- 2. Vaihda kanaa pieniksi kuutioiksi, kastele kiehuvaan veteen, lisää suolaa ja keitä 20 minuuttia pienen tulen päälle.
- Vaihe 3 Tällä hetkellä kuori ja leikkaa pieniä porkkanoita.
- Vaihe 4 Myös sipulit.
- Vaihe 5 15 minuutin kuluttua, kun kananfilee on melkein kypsennetty, leikkaa perunat kuutioiksi.
- Vaihe 6 Laita perunat liemiin ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes pehmeä.
- Vaihe 7 Tällä välin voit grillata pienellä raastimella tai leikata sulatettua juustoa kätevästi, on parasta laittaa se muutaman minuutin ajan pakastimessa.
- Vaihe 8 Kun perunat ovat pehmeät, lisää porkkanat sipulien kanssa ja jatka keitetyt matalalla lämmöllä.
- Vaihe 9 Aloita juusto ja tilli 10 minuutin kuluttua.
- Vaihe 10 Jatka keiton vielä 5 minuuttia (kunnes juusto on täysin liuennut).