- Jerusalem artisokka - 500 grammaa
- Kerma - 2 kohdetta. lusikat (tai vähärasvainen hapan kerma)
- Suola - - Maku
- Oliiviöljy - 1 tl
- Mausteet - - Maku
Ensinnäkin, minä näytän sinulle, miltä raakalaiselta artisokelta näyttää. Tässä se on - hyödyllisten elementtien ja ravintoaineiden varasto! Ensin, Jerusalem artisokka on kuoritut (kuten peruna). Puhdista se huolellisesti. iho on hyvin katkera. Tämä on mitä kuoritut artisokka näyttää. Laitoimme Jerusalem artisokka veteen ja keitä 20 minuuttia (kunnes pehmeä). Keitettyä pehmeyttä varten Jerusalem artisokka puretaan vedestä, heitetään takaisin siivilään. Nyt sinun täytyy kääntää keitettyä Jerusalem artisokkaa soseeksi. Voit tehdä tämän käyttämällä yleisimpiä tassuja. Hiontaprosessissa lisäämme soseeseen hieman kermaa tai smetanaa maun parantamiseksi. Huolehdi perusteellisesti homogeenisten perunamuusien yhtenäisyydestä. Älä unohda suolaa maistelemaan. Lisää mausteet maun mukaan. Rakastan mausteista, joten lisään vähän punaista ja mustapippuria. Siinä kaikki, Jerusalemista peräisin oleva soseet on valmis. Bon appetit!
Tarjoa: 2