Ruokavalio, jolla on korkea kuitupitoisuus, muuten nimeltään F-ruokavalio (englanninkielisestä sanasta Fiber - "fiber") lupaa tehokasta laihtumista, stabiiliutta - ylimääräiset punat eivät palaa, aineenvaihdunta kiihtyy. Tämän toimenpiteen pätevyys on ravintokuitua tai kuitua. Kuitu löytyy siemenistä ja jyvistä, se on osa kasvien välistä solurakennetta (ulompi kerros), joka yleensä poistetaan puhdistusprosessin aikana. Siksi puhdistamaton ruoka on niin hyödyllinen, se säilyttää koko selluloosan sisällön. Selluloosaa kutsuttiin aikaisemmin "painolastisäiliöksi" ja ihmiset virheellisesti pitivät sitä hyödyttömänä raakana epäpuhtautena, jota keho jätti pois ja se poistettiin. Nyt se on toisinpäin, yrittää rikastuttaa kaikkia tuotteita sen kanssa.
Kuitu on 2 tyyppiä - liukenematon ja liukoinen. Toinen (pektiini, hemiselluloosa, alginaasi, hartsi, kumi) löytyy viljoista ja palkokasveista - vehnästä, kaurasta, ohrasta ja merituotteista, esimerkiksi kaaliin ja hedelmiin ja vihanneksiin. Se alentaa täydellisesti kolesterolin määrää ja suojaa sitä monista syöpätyypeistä. Ensimmäinen kuitutyyppi (ligniini, selluloosa) löytyy myös hedelmistä ja vihanneksista, palkokasveista ja viljoista. Erityisesti paljon sitä ruskealla riisillä. Se poistaa elimistön toksiinit, puhdistaa suolet. Tämä on selluloosa, joka auttaa laihtua, koska se ei liukene suolistoon ja vatsaan, paisuu ja ylläpitää kylläisyyden tunnetta. Ja mikä tärkeintä, sillä ei ole kaloreita. Laihtua ja samanaikaisesti tuntuu hyvältä käyttää molempien kuitutyyppien kulutusta.
Seuraa runsaasti kuitupitoista ruokaa yksinkertaisesti: syödä paljon vihanneksia ja hedelmiä, kokojyväruokia ja luonto lajittelee kaiken itsestään.
löytö
Oxfordin aikana syövän tutkimuksessa Dr. E. Spencerin johdolla tutkijat havaitsivat, että mitä enemmän henkilö kuluttaa kuitua, sitä nopeammin hän menettää painonsa. Tutkimukset 38 000 englantilaisesta vahvistivat tämän suuntauksen tulevaisuudessa. Näytti siltä, että naisilla on noin 21,98 BMI (mikä on kultainen keskiarvo), jos ne noudattavat kasvissyöjä, ja ne naiset, jotka valitsivat liharuokaa ja käyttävät siten vähemmän kuitua, saivat BMI: n noin 23,52.
Korkeat kuitupitoiset tuotteet saavat meidät pureskelemaan elintarvikkeita tarkemmin, ja siksi työ asetetaan leukalle. Sinä olet luultavasti huomannut esimerkiksi, kun söi porkkanoita. Teet enemmän vaivaa kuin silloin, kun söit, esimerkiksi pulla. Tämän seurauksena syömme vähemmän. Kuitu on mahalaukussa mahalaukun vaikutuksen alaisena, koko kasvaa, vatsa on täynnä ja kylläisyyden reseptori toimii. Tunne kylläisyyden tunne 2 tunnin sisällä ja sokerin taso vakautuu.
Nopeasti menettävät kaloreita
Jos syötät riittävästi kuituja ruokavaliosi mukaan, sinun on joka päivä 150-175 kcal. Jotta poltettaisiin niin paljon kaloreita, jokapäiväisessä elämässä sinun pitäisi juosta 20 minuuttia. Mutta mitä tämä toiminta tapahtuu? Ensinnäkin kuitu itse tekee kehosta erityisiä happoja, jotka imevät rasvaa. Toiseksi se luo esteen nitraatille ja hidastaa sokerin imeytymistä. Tuloksena keho ei absorboi kaikkia kaloreita, jotkut niistä tulevat tulevasta ruoasta kuidun mukana.
Tutkijat uskovat, että päivittäisen ruokavalion kuitujen määrän lisääminen on yksinkertainen tapa ruokahalun ja painon hallintaan. Samalla pysytte aktiivisena ja aktiivisena, ja sinulla on riittävästi voimaa jokapäiväiseen koulutukseen. Loppujen lopuksi runsaasti kuituja sisältävät elintarvikkeet sisältävät yleensä monia tärkeitä elementtejä: mineraaleja, vitamiineja, biologisesti aktiivisia aineita.
Kuinka paljon kuitua tarvitset halutun tuloksen saavuttamiseksi? Suositeltu annos päivässä on 18 g. Jotkut asiantuntijat sanovat, että on toivottavaa nostaa normi 25-35 g: n saavuttamiseksi 25 grammaa päivässä ravitsemusterapeutit neuvovat saamaan 180 kcal hedelmillä (esim. 1 omena + 1 oranssi + 1 banaani) ja vähintään 90 kaloria vihannesten kanssa (salaattiosa). Ja ruokavaliossa on täysjyväleipä, puuroa. Hedelmä on parempi kuin mehut eivät korvaa. Koska esimerkiksi appelsiinimehu sisältää vain 0,4 g kuitua, ja oranssissa on 7 (!) Kertaa enemmän. Vaihda maapähkinöitä tai popcorn-siruja.
Ruokavalio
Aamiainen:
vaihtoehto numero 1 hedelmäsalaatti 1 omena, päärynä ja persikka; jogurtin ja 2 rkl pellavansiemeniä.
vaihtoehto numero 2
50 grammaa maissihiutaleita kourallinen vadelmia ja maitoa;
vaihtoehto numero 3
45 grammaa kaurahiutaleita vedessä; 1 banaani, omena ja 250 grammaa mansikoita.
vaihtoehto numero 4
kaksi täysjyväruokaa, banaania, laiha kinkkua.
vaihtoehto numero 5
75 grammaa luumuja, 1 lusikka hilloa ja voita, kakku leseillä.
Lounaalle:
lisävarusteen numero 1 150 grammaa perunaa yhtenäisenä ja 200 g salaattia merikalaa.
vaihtoehto numero 2
150 grammaa ruusukaalia ja haudutettua porkkanaa 2 rkl salsaa; voileipä, jossa on musta leipä ja kaksi hienonnettua tomaattia.
vaihtoehto numero 3
200 grammaa vehnästä, pesto-kastikkeesta ja 150 grammasta valikoiduista vihanneksista valmistettuja pastaa.
vaihtoehto numero 4
200 g salaattia 3 erilaisesta pavut, pehmeä juusto.
vaihtoehto numero 5
250 paistettua pinaattikeittoa, pinaatti, keskirusko leseillä.
Illallinen:
vaihtoehto numero 1
150 grammaa kasvissalaattia ja 200 grammaa vihreää papupuuta.
vaihtoehto numero 2
150 grammaa turskaa sitruunalla; 50 grammaa ruskeaa riisiä 1 rkl kapriksia ja.
vaihtoehto numero 3
300 grammaa paistettuja vihanneksia, 50 grammaa helmiäistä ja tofua.
vaihtoehto numero 4
75 grammaa spagettia kova vehnälajikkeista, tomaattikastiketta, 200 grammaa haudutettua munakoisoa.
vaihtoehto numero 5
80 grammaa pilafista linsseistä ja ruskeasta riisistä ja 200 grammaa vihannestasalaattia, jossa on viljojen ituja.