- Sianlihafileet - 450 grammaa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Jauhot - 40 grammaa
- Juustorummut - 55 grammaa
- Suolaa ja pippuria - - Maistaa
- keltuainen - 1 kpl
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Kastike: Sokeri - 80 grammaa
- Apple etikka - 4 tuotetta. lusikat
- Soijakastike - 3 kpl. lusikat
- Cornstarch - 1.5 Art. lusikat
- Vesi - 250 millilitraa
- Vihreä paprika - 1 kpl
- Tomaatit - 225 grammaa
- Säilykevihannekset - 100 grammaa
1. Vihreä pippuri hienonnettu, kuori tomaatit, liottamalla niitä useita minuutteja kiehuvaan veteen. Kuori on helppo erottaa. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Taita hienonnettu sianliha kulhoon, lisää munankeltuaiset, puristetut valkosipulit, leipäjuusto, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ainesosat yhteen. 2. Muodosta 24 sanaa sianlihan jauhelihan sekoituksesta, rullota ne jauhot niin, että ne peittävät ne hyvin kaikilla sivuilla. 3. Lisää öljyä pannulle, lisää lihapallot ja keitä 20 minuuttia jatkuvasti, kunnes ne muuttuvat kullanruskeiksi ja ovat hyvin paahdettuja. 4. Samaan aikaan laittaa sokeria, etikkaa ja soijakastiketta pannulla. Sekoita maissitärkkelys vedellä ja lisätään pannulle. Lisää kiehuvaksi sekoittaen koko ajan niin, että seos ei ole palanut. Kypsennä vähän lämpöä 5 minuuttia, kunnes kastike sakeutuu. 5. Lisää vihreää pippuria, tomaattia ja ananasta, sekoita hyvin ja kypsennä vähäisellä lämmöllä vielä 5 minuuttia, kunnes vihannekset lämpenevät hyvin. Laita lihapallot kulhoon, kaada makealla ja hapan kastikkeella ja tarjoile.
Tarjoa: 24