Paistinpannut ranskalaiseen ruokaan on pitkään ollut tunnettu ainutlaatuisista leivonnaisista. Resepti ruoanlaittoa varten on kallista. Tänään opiskelemme hyvin onnistunutta reseptiä hiiva taikina. Kypsennetyt pullat tämän reseptin osalta ovat pehmeitä 3 päivää. Suolattu pekoni taikina, täynnä paprikaa, tomaatteja ja juustoa, antaa sen esitellä snack-pöydälle. Mitä tulee täyttöön, voit lisätä paprikoihin erilaisia juustoja, juustoa, fetajuustoa. Tärkeintä ruoanlaittopullojen tässä resepti ei ole kiirehtiä. Noudata tarkasti reseptin mukaan, anna testi tulla valmiiksi valmiiksi tuotteeksi. Taikinaa, joka on valmiina leivontaan, pitäisi seistä (peitä se pyyhkeellä) vähintään 15 minuuttia. Pullat olivat mielenkiintoisen muodon, laita ne ei ole leivinpelti, vaan kakku muottiin. Voit palvella näitä rullia ruokapöydässä itseesi tai voit seurata Vladislavin ohjeita: "On selvää, että leivonnaisten maku on 11 kertaa parempi, jos se pestään maitojuomilla, mutta kuuma kahvi" pestä pois "kaikki tunteet ennen henkilöä on aika nauttia jälkiruoka. Tätä mahtavaa löytöä ei tehnyt kukaan, vaan Nobelin palkinnon saaja Dr. Len Fisher Nottinghamin yliopistosta. " Tarjoile pullotamme kuppi viileää maitoa.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 350 g
- Voi 40 g
- Maito 240 ml
- Munat kana 1 kpl.
- Suolaa 2 tl.
- Sokeria 2 tl.
- Hiiva, kuiva 4 g
- Cilantro tuore 4 g
- Sokeri 2 g
- Suola 2 g
- Oliiviöljy 2 rkl. l.
- Sipuli valkoinen 1 kpl.
- Valkosipulia 2 neilikkaa
- Tomaatit 2 kpl.
- Pepper sweet 2 kpl.
- Mozzarella-juusto 150 g
- Vaihe 1 Tehdä pullat, sinun on otettava testi: jauhot, maito, suola, sokeri, hiiva, munankeltuainen 1 kananmuna, voi; punaisten ja vihreiden paprikaa, tomaatteja, sipulia, valkosipulia, mozzarellajuustoa, vihreitä.
- Vaihe 2 Yhdistä hiiva sokerilla, lisätään vähän lämmintä maitoa, jauhot. Laita lämmin paikka ja jätä 10 minuuttia fermentaatiolle.
- Vaihe 3 Siivilöityyn jauhoon lisätään nouseva lusikka, sokeri ja suola, yhden munan keltua.
- Vaihe 4 Vaivaa taikina. Roll it kulhoon ja peitä lautasliina, jätä lämmin 1 tunti.
- Vaihe 5 Tällä hetkellä valmistele täyttö: peitä paprikat kuutioiksi, kaada valkosipuli ja sipuli, porsaan Mozzarella-juustopallit 2-3 osaan.
- Vaihe 6 Tee leikkuu tomaateilla, peitä kiehuvaa vettä 15 sekunnin ajan, laske kylmään veteen, irrota ja leikkaa kuutiot.
- Vaihe 7 Kuumennetussa paistinpannussa lisätään oliiviöljyä, viipaloidut ainesosat: valkosipuli ja sipuli, tomaatit.
- Vaihe 8 Lisää paprikat. Suolaa, pippuria, lisää sokeria haluttuun tapaan, vihreät. Jäähdytä se.
- Vaihe 9 Purista taikinan taikina ja halkaista palat paloiksi palloihin. Jätä seisomaan ja peitä pyyhe 5 minuuttia.
- Vaihe 10 Roll each serving pieneen neliö, levittää mozzarella täytteen ja haudutettuja vihanneksia. Yhdistä neljä kulmaa toisiinsa ja paina sitä huolellisesti.
- Vaihe 11 Muodosta pullot, laita ne leivinpaperiin ja kiinnitä ne pyyhkeen alla vielä 15 minuuttia.
- Vaihe 12 Paista esikuumennetussa uunissa 220 ° C: seen 15-17 minuuttia, kunnes kullanruskea.