- Valkosipuli - 2 hampaat
- Chili-pippuria - 1 kpl
- Oliiviöljy - 70 millilitraa
- Punajuomat tomaatit - 500 grammaa
- Kaprikset - 30 grammaa
- Oliivit ilman kiviä - 30 grammaa
- Suolaa meri - 1,25 tl
- Basil tuoretta violetti - 30 grammaa
- Spagetti - 300 grammaa
Pepper ja valkosipuli puhdistetaan, hienonnettuna ja paistettua oliiviöljyssä 2-3 minuuttia. Tomaatit kuoritetaan ja leikataan satunnaisiin pieniin kappaleisiin. Lisää tomaatit paistinpannuun haarukalla. Tuo paksu kastike kiehuvaan, vähennä lämpöä ja pureskella noin 5 minuuttia. Lisää kastikkeeseen kapribseja, kastikejuustoja ja suolaa. Sammumme vielä 3-4 minuuttia. Basilika hienonnettuna ja lisätään kastikkeeseen minuutin tai kahden, kunnes se on valmis. Makaroni on keitettävä, kuten pakkauksessa on ilmoitettu. Levitä kuumaa spagettia levylle, kaada kastike päälle. Bon appetit!
Tarjoa: 4