Kaikki tietävät, että salaatteja on useita satoja. Ja salaatteihin käytettävät ainesosat ovat valtava lajike: vihannekset, hedelmät, äyriäiset, liha, vihreät. Salaatti voi kokata kokonaan emännän, mutta siksi, että voit yhdistää erilaisia elintarvikkeita, jotka ovat saatavilla vain jääkaapissa. Erittäin hyödyllinen ja hienostunut on salaatti mereneläviä. Katkarapu, kalmari, kala ovat hyvin ravitsevia elintarvikkeita, joita voidaan lisätä vihannesten tai vihannesten salaatteihin. Merenelävät ovat erittäin arvokas salaatti, ja jotkut jopa pidetään herkkuina, joten ravintoloissa tällaiset salaatit ovat suuri ilo. Jotta salaatti äyriäisillä olisi entistä maukasta ja tyydyttävää, valmistaudu itse. Valitse äyriäiset halutessasi tai käytä reseptiä salaatin kanssa mereneläviä kanssa valokuva.
ainesosat:- Suolaa 5 g
- Sitruunamehu 5 rkl. l.
- Tomaatit 4 kpl.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Sammakko 1 kpl.
- Katkaravut ovat suuria 300 g
- Cilantro tuore 100 g
- Avokado 3 kpl.
- Vaihe 1 Valmistele salaattien ainesosat.
- Vaihe 2 Pese salaatin lehdet, leikkaa ne ja laita ne salaattikulhoon.
- Vaihe 3 Aseta samat tomaatit, leikattu viipaleiksi.
- Vaihe 4 Ota puolet avokadoista, leikkaa viipaleiksi ja lisää salaattikulhoon.
- Vaihe 5 Pukeudu salaatti kastikkeella makusi, täällä käytimme kastiketta avokado ja limetin mehu.
- Vaihe 6 Laita keitetty katkarapu ja salaatti pöytään. Bon appetit!