- suklaakastiketta - 1/2 kuppi
- konjakki - 1. krs. lusikallinen
- kylmä kahvi - 3/4 cupia
- soijamaitoa - 1 lasi
- kaneli - 1/4 tl
- cayenne paprika - 1 hyppysellinen
- vanilja siirappi - 2 tuotetta. lusikat
- jäätä - 2 kuppia
1. Aseta suklaa siirappi, konjakki, kahvi, maito, kaneli, cayenne-pippuri ja vaniljakas siirappi sekoittimeen. 2. Sekoita 15-20 sekuntia homogeeniseen sakeuteen. Lisää jään ja sekoita noin minuutiksi. 3. Voit käyttää sekä ostettua suklaakastiketta että tehdä se itse, jolloin kerma kiehuu, täyttämällä ne hienonnettu suklaa ja sekoitus. Jos käytät tummaa suklaata, jonka kaakaopitoisuus on 60-70%, lisää 1-2 teelusikallista sokeria. Jos käytät maitoa tai puolikuivattua suklaata, voit tehdä sen ilman sokeria. 4. Kaada cocktail lasien päälle. 5. Koristele hyvällä osalla kermavaahtoa halutessasi, lisää olkia ja tarjoile. Kerma voidaan ripotella hienonnetun suklaan päälle.
Tarjoa: 3