Vitamiinisassasalaatti Täältä tulee kauan odotettu kevät ja lämpö, joka voi pian nauttia tuoreista maapähkinöistä! Elintarvikkeita kostoisin meitä ovat pinaatti, basilika, vihreät sipulit (joiden mielestä monet ovat jo aktiivisesti ja menestyksekkäästi alkaneet kasvaa ikkunoidensa tai parvekkeidensa parissa). Tietenkin nämä tuotteet eivät ole eksoottisia (niitä voi ostaa ympäri vuoden), mutta olen varma, että jokainen on samaa mieltä siitä, että jokaisella vihanneksella tai hedelmillä tai jopa vihreillä on vielä kausi! Tämä salaatti voidaan luokitella sekasalaatiksi. Toisaalta vain tuoreita vihanneksia ja vihanneksia ja toisaalta mausteisen ruculan, pinaatin, kirsikkatomaattien ja eksoottisten avokadojen sekoitus! Salaatti on hyvin tuore, on sopiva maku makea kirsikka ja voikukka avokado. Ja tietenkin, muistakaa - tämä ei ole tarkka opetus, vaan yksinkertaisesti helppo opas vitamiinipannulle!
ainesosat:- Avokado 1 kpl.
- Kirsikkatomaatit 10 kpl.
- Rucola 0,5 nippu
- Pinaatti tuore 40 g
- Cedar pähkinät 3 rkl. l.
- Oliiviöljy 3 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Lime 0,25 kpl.
- Vaihe 1 Valmista salad, syödä kypsä avokado, kirsikkatomaatteja, pieni nippu rucola ja pinaatti, pinjansiemeniä ja oliiviöljyä.
- Vaihe 2 Avokado puhdas ja leikataan kuutiot, leikataan 2-4 kappaletta tomaatteja.
- Vaihe 3 Pese vihreät hyvin, kuiva ja leikkaa suuri.
- Vaihe 4 Yhdistä avokadot, tomaatit, rucola ja pinaatti, lisää männynpähkinät ja vähän sitruunamehua, suolaa ja pippuria ja oliiviöljyä.
- 5. Vaihda salaatti varovasti, ja voit palata se pöydälle.