- Perusta pizzaa varten - 1 kpl (keskikokoinen tai suuri koko. Voit ostaa tai ottaa valmiiksi keitettyjä.)
- Oyster-sienet - 400 grammaa
- Tomaatit - 2 kpl (yksi kastike ja toinen täyttöä varten.)
- Mozzarella - 150 grammaa
- Parmesan - 50 grammaa
- Basilikaa - 5-6 kappaletta (Tuore, 5-6 oksia)
- Valkosipuli - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 tl
- Suola - 1 Maistaa
- Sokeri - 1 tl
- Oregano - 1 Maku
- Mustapippuri - 1 Maistaa
- Oliiviöljy - 1 Maistaa
Pizza osteripuilla kotona, mutta italialaisella tuulella. Resepti: 1. Ota sopiva muoto leivontaan, rasvaa sitä pienellä määrällä oliiviöljyä ja laita pohja pizzaa varten. Jos sinulla on kotitekoinen taikina, pudota taikina haarukalla useita kertoja koko alueella. 2. Ota oyster-sienet ja pese ne huolellisesti. Leikkaa jalat. Syvällä maljalla kaada kaurajauhetta kiehuvaan veteen ja jätä 10-15 minuuttia, sitten tyhjennä vesi. 3. Kuumennetulla paistinpannulla, jossa on kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, laitetaan posliini-sienet. Vahvassa tulessa paistetaan oyster-sieniä karkealle kuorelle, sekoita jatkuvasti. 4. Ota kaksi tomaattia ja kuumenna ne kiehuvalla vedellä ja kuori. Leikkaa yksi tomaatti ohuissa ympyröissä tai puolipyöreissä. 5. Ota toinen tomaatti ja poista neste siemenillä. Laita tomaatti sekoittimeen, lisää 1 tl sokeria, suolaa ja pippuria - maku. Me jautamme kaiken. 6. Ota paistinpannu, kuumennetaan kahdella rkl oliiviöljyllä, ja sekoita sekoittimeen sekoitettua sekoitetta paksun kastikkeen koostumukseen. 7. Laita sekoittimeen raastettu parmesaani, tuore basilika ja valkosipulinkynsi, murskattu. 8. Valmistettu tomaattikastike tasaisesti voitele pizzan pohja. Ripottele pieni määrä kuivaa oreganoa. 9. Leikkaa mozzarella ohuiksi viipaleiksi ja levitä tasaisesti pohjaan. 10. Levitä sitten paistetut siideri-sienet ja valmiiksi leikattu tomaatti. 11. Ripottele kaikki parmesaanin, basilikan ja valkosipulin murskattua seosta. Levitimme pieniä kapriksia. 12. Nyt voit lähettää pizzan 20 minuuttia esikuumennettuna 180 ° C: een. Pizzan resepti ostereiden sienten kanssa, vaikka melko suuri määrä ainesosia ja toimintoja, on varsin yksinkertainen. Kokeile, ja katso itse! Buon appetito!
Tarjoa: 4