- Suuri peruna - 4 kpl
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Majoneesi - 1/2 cup
- Ketchup akuutti - 2 tuotetta. lusikat
- Lime - 1 kpl
- Persilja - - Maku
- Parmesan - - Maku
Peitämme leivinpeltiä folioilla, ruiskuta folio oliiviöljyllä, ripottele suolaa ja pippuria. Jos perunat ovat nuoria - sitä ei voida puhdistaa, jos vanha - sitten kuori on poistettava. Sitten leikkaa perunat suurilla kiiloilla ja laita ne leivinpeltiin. Perunaa ensin suolaa ja pippuria, sitten ripottele oliiviöljyllä. Laitoimme astia uuniin, kuumennetaan 210 asteeseen ja unohtaamme perunat 40-45 minuuttia. Valmista kastike tällä välin. Tee tämä sekoittamalla majoneesia kulhoon, mausteinen ketsuppi (tai muutamia punaisia mausteinen tahna), kalkki kuorinta ja rkl limetin mehua. Haluttaessa suolaa ja pippuria. Vatkaa kastike tasaiseksi. Teemme valmistetut perunat uunista, ripottele tuoretta persiljaa ja hienoksi raastettua parmesaanijuustoa. Tarjoamme perunoita keitetyt kastikkeella. Avaa olut, tule mukavaksi - ja nauti :)
Tarjoa: 2-3