- Sianliha - 600 grammaa
- Vehnäjauho - 100 grammaa
- Suolaa - 1/2 teelusikallista
- Kananmuna - 1 kpl
- Mustapippuriajauhetta - 1/2 teelusikallista
- Kasviöljy - 60 millilitraa
- Limes - 1 kpl
Leikataan sianliha osaksi viipaleita, joiden koko on noin 1,5 cm, tietenkin leikkaamme kuituja. Jokainen sianliha on kääritty elintarvikekalvoon ja hyppää molemmin puolin. Liha tulee hyvin ohut ja alueella kasvaa noin kaksi kertaa. Jokainen kappale on valssautunut jauhot, ja sitten kuorittu muna suolaa ja pippuria. Jälleen kerran rullaamme lihaluujauhoja. Pannulla pannulla lämmitetään kasviöljy. Ruiskuta kavennukset molemmin puolin 1-2 minuuttia keskilämmöllä. Tarjoillaan suosikkilasiasi. Bon appetit!
Tarjoa: 3-4