- Medium Bow - 2 kappaletta
- Tomaatit - 2 kpl (keskipitkät)
- Vihreä chili-paprika - 2 kpl (pitkä)
- Vihannekset - 1,5 kuppia (porkkanaa, pavut, kukkakaali, perunat, herneet)
- Valkosipulia ja inkivääriä tahnaa - 1/2 teelusikallista
- Coconut paste - 1 kuppi
- Tilliä - 1/2 teelusikallista
- Maapähkinäpippuria - 1 tl
- Suola - - Maku
- Voi - 2 tl
- Vesi - - Pieces (tarvittaessa)
- Mausteiden seos - - Maku (kynsilakka, kaneli, kardemumma)
Valmista vihannekset, pese ja leikkaa pieniä paloja. Perunaa leivotaan mikroaaltouunissa 7 minuuttia. Valmista kookospalmu sekoittamalla se tilliä siemeniin. Pysy lähellä. Mikroaaltouunissa sekoitetaan mausteet ja voin. Ja keitä 1 minuutti. Lisää sipuli, vihreää chiliä ja keitä 1 minuutti. Lisää purenta inkivääriä ja keitä vielä 1 minuutti. Seuraavaksi lisää tomaatit ja keitä 2 minuuttia mikroaaltouunissa. Sekoita kaikki hyvin. Ja lisää vihannekset. Sekoita ja ripottele maapähkinäpippurilla. Jälleen kerran sekoitetaan huolellisesti ja asetetaan mikroaaltouuniin 1 minuutiksi. Lisää kookospalmu. Sekoita ja keitä 2 minuuttia. Lisää vähän vettä, niin että vihannekset ovat paremmin valmistettuja ja johdonmukaisia. Kypsennä mikroaaltouunissa 10 minuuttia. Voit käyttää pöytää koristelemalla lehdet korianterilla. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 1-2