Kylmä viljan kanssa

Kylmä on suosittu kesytuote kefiristä vihannesten kanssa, joka erottuu ainesosien yksinkertaisuudesta. Ainekset:

• tomaatit - 5 kpl
• riisiä - 1/2 kuppi
• kefir - 1/2 litraa
• vesi - 1,5 litraa
• tilli - 2 kohdetta. lusikat
• hapan kermaa - 1/2 kuppi
• Suolaa ja pippuria - maistaa

ohjeet

Kylmä on suosittu kesytuote kefiristä vihannesten kanssa, mikä on yksinkertainen ruoanlaitto. Se täydentää täydellisesti kuumalla säällä, sammuttaa janoa ja ruokahalua. Toisin kuin okroshki, kylmä on erilainen lihatuotteiden poissaoloon sen koostumuksesta. Juhla-astiaan on hyvää palvella keitettyjä perunoita. Valmistus: Huuhtele riisi, laita kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Anna seistä 5-6 minuuttia. Sitten kaada riisi takaisin seulaan ja huuhtele uudelleen. Siirrä riisi kattilaan, kaada 1,5 litraa vettä ja keitä kunnes keittää. Kuumenna tomaatit kiehuvalla vedellä ja kuori, hankaa tomaatteja seulan läpi. Lisää tomaatti-sose riisiin, kiehuu ja poista pannu tulesta. Lisää suolaa ja jäähdytä. Kaada kefiri ja kaada kylmä levyiksi. Lisää kermavaahto kuhunkin levyyn ja ripottele silvillään.

Tarjoa: 4