- Stavrida purkitettu öljyyn tai omassa mehussaan. - 250-300 grammaa (purkitettu piikkimakrilli voidaan korvata polttouunilla makrillin avulla, mikä lisää piikas maku salaattiin.)
- Riisi - 0,5 kuppia
- Munat - 5 kpl
- Vihreät sipulit - 150 grammaa
- Porkkana - 4 kpl
- Suola - 1 Maistaa
- Musta Ground Pepper - 1 Purista
- Majoneesi - 2 kupillista
Ensin valmistelemme kaikki ainesosat. Me kypsennämme munat, porkkanat, riisi ja jäähdytetään. Pese sipulit. Jos sinulla on purkitettu makrilli salaattia varten, voimme sekoittaa säiliön sisällön haarukalla, joka on aiemmin tyhjennetty ylimääräinen mehu tai voita. Jos tyhmä on savustettu, puhdistamme sen nahasta ja luista ja leikataan pieniksi paloiksi. Ota syvä salaattikulho ja murskata pohja paksulla majoneesikerroksella ja jakaa keitetty riisi päälle. Riisikerroksen päälle jäämme majoneesiin. Riisikerroksella levitä tasaisesti kaloja ja uudelleen voitele majoneesia. Mutta - majoneesi kerros tässä vaiheessa ei saa olla liian paksu. Kalat, joita meillä on, eivät ole kuivia, ja rasva on jo tarpeeksi. Piikkimakrillin kerros peitetään hienoksi leikattuna vihreällä sipulilla ja hieman tarttunut ja pestään ja sitten rasvattu majoneesilla. On toivottavaa painaa hieman sipulikerrosta niin, että se on hyvin liotettu. Vihreän salaattikerroksen päälle hiomme oikoja kovaksi keitetyistä munista (keltuaisia tarvitaan ylätasolle). Levitämme proteiinikerroksen salaatin, suolan, pippurin ja rasvan pintaan majoneesiin. Proteiinien päälle asetetaan kerros keitettyjä porkkanoita. Vain suolaa, pippuria ja rasvaa. Ja nyt se on keltuaikainen kääntyminen. Keltarahat - tämä on ylimmässä kerroksessa salaattia ja sen vuoksi on välttämätöntä maksimoida tasainen ja kaunis. Voit grillata keltuaiset raastin päälle, voit leikata haarukalla. Ja nyt meidän salaatti on valmis. Nyt se on lähetettävä jääkaappiin vähintään 3 tuntia, jolloin kaikki kerrokset kyllästyvät ja salaatin maku tulee ainutlaatuisen herkulliseksi.
Annostelut: 8