Maukasta aamiaista Munat, juusto, makkara, leipä ja vihannekset ovat ihanteellisia aineksia maukkaalle ja ravitsevalle aamiaiselle. Kuitenkin ne tarjoillaan yleensä erikseen - paahtoleipää juustolla, voileipiä, makkaraa, munakokkelia ja salaattia. Ja mitä tapahtuu, jos yhdistät kaikki nämä ainesosat yhteen ruokalajiin? Sen pitäisi tulla herkulliseksi ja alkuperäiseksi! Tässä resepti, vihannekset, makkarat ja juusto, maustetaan tuoreita yrttejä ja mausteita, paistetaan korissa höyhenpeittoa. Jos pakastimessa on peitelehtipaperi ja haluat rakastaa sukulaisia alkuperäisellä ja epätavallisella aamiaisella, niin tämä resepti varmasti tyydyttää sinua.
ainesosat:- Paahtoleipä 150 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Juusto kova 30 g
- Makkaratuha 50 g
- Tomaatit 0,5 kpl.
- Vihreä sipuli 0,25 nippu
- Basil violetti tuore 0,25 nippu
- Persilja tuore 0,25 nippu
- Paprika makea maapähkinä 1 tl.
- Sinappi ranskaksi (jyvinä) 0,5 rkl. l.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Rypälemehun 2 annosta varten: 2 ruutua tuhkakastiketta, 2 munaa, puolet kypsä tomaatti, muutama makkaraa, juustoa, persiljaa, basilikaa, vihreää sipulia, teelusikallista sinappia jyvistä, suolaa ja mausteita, mustia ja makeaa maata pippuria. Kun valmistelemme ainesosia, käännä uuni (se pitäisi kuumentaa 180 ° C: seen).
- Vaihe 2 Taikina on jaettu osiin, tomaatista, jonka poistamme nahat ja leikataan ne kuutioiksi, leikkaamme makkaraa pitkiä, viipaleita, persiljaa, sipulia ja basilikaa hienonnettuna.
- Vaihe 3 Aseta taikina muotteihin ja täytä korit leikatuilla ainesosilla. Makkaraa asetetaan ensin, ja tomaatteja, mausteita, suolaa ja vihreitä sekoitetaan. Levitä sinappia päälle ja ripottele juustoraastetta. Pieni osa mausteista ja raastettua juustoa pitäisi jättää seuraavaan vaiheeseen.
- Vaihe 4 Kuljetamme muna koriin. Voit murtaa muna, pitäen keltuainen, mutta jos keltuainen leviää - sillä ei ole väliä, joten lautasen tulee myös kauniiksi. Päätä jäljellä olevilla mausteilla ja juustolla.
- Vaihe 5 Aseta koreja uuniin 15-20 minuuttia.
- Vaihe 6 Voit palvella suoraan muodossa tai saada kori, kun se jäähtyy hieman. Tee, on mukava ruokahalu!