- voita - 1/4 cup
- täysmaitoa - 3/4 cupia
- isot munat - 3 kpl
- sokeria - 1/2 cup
- jauhot - 1/2 cup
- suolaa - 1/4 tl
- vaniljan uutetta - 1/2 teelusikallista
- vadelmia - 2 kupillista
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Uunissa sulaa voin leivinastiassa noin 6 minuuttia. Sekoituksessa sekoitetaan maito, munat, 1/2 sokerisokeri, jauhot, suola ja vanilliini. Lisää sulanut voin ja sekoita kunnes sileä, 30 sekunnin ajan. Levitä tasaisesti persikat muotoon ja kaada kerma päälle. Ripottele 1 rkl sokeria ja leivota 20-25 minuuttia. Lisää lämpötilaa uunissa ja jatka leivontaan, kunnes kullanruskea, 2-3 minuuttia. Jälkiruoka on lämmin.
Annostelut: 6