Curd-kakku Juicy curd-kakku, joka kypsennetään erittäin helposti. Erinomainen yhdistelmä rapeita suklaalastuja ja herkkä kurkkukerros ei jätä ketään välinpitämättömäksi: emme ole myös kotitalouksia, jotka viettävät vähiten aikaa ja työtä. Yksikään perheenjäsenistä, jotka iloisesti leikkaavat palan kappaleittain, kunnes lautaselle jää vain murusia.
ainesosat:- Jauhot, vehnä 400 g
- Voi 250 g
- Kaakaojauhetta 4 rkl. l.
- Kananmunat 4 kpl.
- Sokeri 350g
- Sour cream 100 g
- Curd 500g
- Sokeri, vanilja 20 g
- Perunatärkkelys 3 rkl. l.
- Vaihe 1 Täytettävän curet-turpeen valmistukseen tarvitsemme sokeria, jauhoja, voita, smetanaa, munia, raejuustoa, kaakaota.
- Vaihe 2 Hioo öljy huoneen lämpötilassa ja 150 g sokeria.
- Vaihe 3 Lisää jauhot ja kaakao.
- Vaihe 4 Jauhota kaikki palasiksi.
- Vaihe 5 Rehunjuustomassaa pyöritetään sekoittimella matalan nopeuden raejuustoa, 200 g sokeria, munia ja smetanaa.
- Vaihe 6 Lisää vaniljasokeri ja tärkkelys juustoraasteeseen. Sekoitetaan hyvin.
- Vaihe 7 Aseta pergamenttipaperi muotin pohjaan (halkaisija 23 cm) ja kaada puolet suklaalastuista. Tasaantunut.
- Vaihe 8 Yläruuvi massalla.
- Vaihe 9 Ja siihen - jälleen kerros suklaa siruja.
- Vaihe 10 Paista 45-50 minuuttia 180 ° C: ssa. Ennen tarjoilua kokonaan jäähdytä kakku.