- Munakoiso - 3 kpl (plus 1 keltuainen täyttöä kohden)
- Margariini - 200 grammaa
- Sokeri - 0,5 kuppia (plus 0,5 sokeria sokeria täytössä)
- Soda - 1 osa (veitsen kärjessä)
- Jauhot - Maku (jotta taikina olisi pehmeää ja joustavaa)
- Jauhot - 200 grammaa (täyttö)
1. Taikinan taikinan tekemiseksi ensin sulata margariini. Lisää sokeria ja munankeltuaisia. Seos on välttämätöntä kiertää hyvin, kunnes sokeri liukenee täydellisesti. Laita sitten sooda. Lisää seulottu jauhot, kunnes taikina on pehmeä ja joustava. 2. Anna taikinan valehdella 20-30 minuuttia, lepää. Sitten rullataan taikina yhteen kerrokseen ja panemme sen leivontalaatikkoon. Kakun kakku on paistettava uunissa noin 15 minuuttia 150 asteen lämpötilassa. 3. Tällä hetkellä, kun kakku paistetaan, valmistamme täytön. Aseta tuorejuusto erilliseen kulhoon, lisää keltuainen ja sokeri. Sekoita hyvin kunnes sileä. Kakku paistettiin. Poista se uunista ja aseta kurpitsan täyttö kakulla. Ja sileä se. Jälleen kerran laittaa uuniin 10 minuuttia samalla lämpötilassa 150 astetta. 4. Meillä on 4 munanvalkuaista jäljellä. Lisää sokeria proteiineihin ja ruoskaa kunnes paksu. Ota piirakka uunista ja kaada se meringuun. Lusikka meringu, jotta se sileä ja kaunis. Ja taas lähetämme kakkuamme uuniin 15 minuuttia. Vaikka merenneuha kuihtuu ja ei ole palanut hieman. Piirakka on valmis. Voit leikata osia ja nauttia miellyttävän ruokahalua!
Tarjoa: 8-9