- Jauhot - 1 lasi
- Sokeri - 1 lasi
- Munat - 3 kpl
- Curd - 250 grammaa
- Tuore kirsikka - 350 grammaa
- Kaakao - 3 Art. lusikat
- Soda - 1 tl
- Cinnamon - 1 tl
- Kasviöljy - - Maku
Ainesosia. Ensinnäkin käsittelemme kirsikkaa. Jos kirsikka on tuoretta - se on puhdistettava luista, jos se on jäädytetty - sitten ensin sulatetaan (mieluiten huoneenlämmössä, ääritapauksissa) mikroaaltouunissa sopivassa tilassa) ja puhdista sitten kuoppia. Jos kirsikka on sulatettu, älä unohda heittää sitä takaisin sementtipulloon, niin että lasi on tarpeeton. Jää kulhoon sekoita raejuustoa, kananmunia ja sokeria. Me vaivaamme haarukalla. Lisää jauhot, kaakao ja kaneli. Me jatkamme sekoittamista. Teelusikallinen sooda sammutetaan etikalla ja lisätään myös taikinaan. Lopuksi taikinasta sekoitetaan varovasti taikinaan. Osa sisustukseen jätetyistä marjoista. Sekoita on oltava huolellisesti, jotta marjat eivät muutu sekaan. Kaadetaan tuloksena oleva taikina leivinastiaan, lämmitetään uuni 180 astetta ja leivotaan 30 minuuttia. Poistamme valmistetun kakun muotista, kevyesti jäähdytetään se arinalla. Me koristelemme kirsikoita marjoilla ja palvelemme niitä pöydälle. Bon appetit! ;)
Annostelut: 6